27.38
במהלך העיכול במעי הדק, מקרומולקולות – פחמימות, חלבונים ושומנים – מתפרקות לצורתן הפשוטה ביותר.
אבות המזון הפשוטים האלה וחומרים חיוניים אחרים כמו ויטמינים, מינרלים ומים, מוכנים לספיגה בדם.
הרירית של דפנות המעי הדק מרופדת באנטרוציטים - תאי אפיתל קוטביים מיוחדים.
לתאים אלה יש מיקרוווילי, הקרנות זעירות דמויות אצבע בקצוות האפיקליים שלהם כדי להגדיל את שטח הפנים לספיגה.
בנוסף, צמתים הדוקים על פני השטח האפי מונעים מחומרים לעבור בין האנטרוציטים.
כתוצאה מכך, חומרים נכנסים enterocyte דרך הממברנה האפיקלית שלה מן לומן ולצאת דרך הממברנה basolateral לתוך נוזל interstitial בצד השני של התא.
מכיוון שקרום הפלזמה של התאים הוא דו-שכבתי שומנים, הוא מאפשר ספיגה פסיבית של חומרים לא קוטביים. לעומת זאת, חומרים קוטביים משתמשים בתהליכי הובלה פעילים המונעים במישרין או בעקיפין על ידי אנרגיה.
פעם אחת בנוזל interstitial, חומרים אלה להיכנס נימי הדם.
ספיגה מתייחסת ללקיחת חומרי תזונה מחלל המעי להובלתם ברחבי הגוף. לאחר העיכול במעי הדק, פחמימות, חלבונים ושומנים מתפרקים לצורות פשוטות יותר. אבות מזון חי…
2026 © זכויות יוצרים MyJoVE Corporation. כל הזכויות שמורות.