3.12
הוספת כמות קטנה של חומצה או בסיס לתמיסה יכולה לגרום לירידה משמעותית או עלייה ב- pH. עם זאת, תהליכים כימיים וביוכימיים רבים זקוקים ל- pH יציב כדי לתפקד. מאגרים יכולים למנוע שינוי דרסטי ב- pH של פתרון כאשר קיבולת האגירה שלהם אינה חורגת.
חוצצים מכילים חומצה חלשה ובסיסה המצומד או בסיס חלש וחומצה מצומדת. לדוגמה, דם אנושי שומר על רמת החומציות שלו קרוב ל-7.4 עם חיץ המורכב מחומצה פחמתית, חומצה חלשה, ויוני ביקרבונט, הבסיס המצומד שלו.
זוגות חומצה-בסיס מצומדים יוצרים חוצצים מכיוון שהם אינם מנטרלים את החומצה או הבסיס המצומדים שלהם, למשל חומצה אצטית ואצטט אינם יכולים להגיב. עם זאת, אם חומצה אצטית, חומצה חלשה, ואמוניה, בסיס חלש, מתווספים יחד, הם יגיבו ליצירת מלח-אמוניום אצטט.
בחיץ, החומצה החלשה מנטרלת כל בסיס נוסף על ידי תגובה עם יוני ההידרוקסיד המיוצרים, ואילו הבסיס המצומד שלה מנטרל כל חומצה נוספת על ידי תגובה עם יוני הידרוניום כלשהם. מנגנון דומה פועל במקרה של בסיס חלש וחומצה מצומדת שלו.
לתמיסות מגן תפקיד מכריע בייצוב ה-pH של תמיסה על ידי הפחתת ההשפעות של כמויות קטנות של תוספת חומצה או בסיס. הם מורכבים מחומצה חלשה ובסיס מצומד שלה או בס…
זכויות יוצרים © 2026 MyJoVE Corporation. כל הזכויות שמורות.