12.12
I detergenti contengono gruppi di testa idrofili e code idrofobiche, che consentono loro di formare micelle sferiche; pertanto, sono ampiamente utilizzati per purificare le proteine di membrana.
Esistono tre tipi di detergenti: ionici, non ionici e zwitterionici.
I detergenti ionici come il sodio dodecil solfato hanno gruppi di testa caricati, mentre i detergenti non ionici come Triton X-100 sono scarichi.
I detersivi zwitterionici come CHAPS hanno gruppi di testa con cariche sia positive che negative.
I detergenti non ionici e zwitterionici sono più comunemente usati per la purificazione delle proteine in quanto consentono alla proteina di mantenere la sua forma funzionale. Al contrario, i detergenti ionici possono denaturare le proteine bersaglio.
Le proteine integrali di membrana vengono purificate in tre fasi distinte. In primo luogo, la micella detergente interagisce con il doppio strato esterno della membrana.
Successivamente, la membrana viene solubilizzata, con la formazione di complessi lipidi-detergente e proteina-detergente.
Una volta rimossi i detergenti, la proteina può essere purificata utilizzando tecniche come la cromatografia di affinità.
I detergenti vengono utilizzati per purificare le proteine integrali della membrana. La porzione idrofobica del detergente può sostituire i fosfolipid…
Copyright © 2026 MyJoVE Corporation. Tutti i diritti riservati.