Recente interesse per approcci di proteomica all'interno del dominio della biologia fungina ha portato ad un aumento del numero di pubblicazioni utilizzando questa tecnica (come recensione a Kim et al., 2007). Metodi per l'estrazione delle proteine si basano su una combinazione di procedure di estrazione, ma sono spesso scarsamente descritti nelle sezioni metodologiche e richiedono esperienza nel trattare con i metodi di risoluzione dei problemi potenziali.
Come per gli altri "omiche" si avvicina, definizione di standard per l'elaborazione dei campioni e dei dati è essenziale al fine di generare informazioni scientifiche affidabili. Inoltre i campioni e le procedure di manipolazione deve essere adeguatamente descritte in modo da consentire l'interpretazione risultato condiviso tra diversi "omiche" esperimenti. Questo sarebbe essenziale per sfruttare a pieno le potenzialità di cross-data mining nel campo della genomica, proteomica, metabolomica, ... (Morrison et al., 2006). Informazioni minime su un esperimento di proteomica è stato redatto e gruppi di lavoro sono stati creati al fine di affrontare tutti gli aspetti di un esperimento (gel elettroforesi, spettrometria di massa, le interazioni molecolari, modifiche delle proteine, Informatica Proteomica, Sample Processing). Al momento non sono disponibili informazioni definite sulle procedure di trattamento del campione. Data l'importanza delle procedure di estrazione delle proteine nel determinare la qualità finale di studi di proteomica, al fine di attuare procedure che possono aumentare di normalizzazione nel quadro di linee guida MIAPE (Taylor et al., 2007), abbiamo proposto l'uso di un protocollo video detailing sample elaborazione. Descrizione del video di esperimenti possono contribuire ad aumentare considerevolmente il numero di informazioni sul trattamento dei campioni che possono risultare in una migliore riproducibilità dei "omiche" esperimenti (Pasquali, 2007).
Infatti, la riproducibilità attraverso laboratori è un requisito fondamentale per garantire la validità dei risultati proteomica (http://www.fixingproteomics.org). Il cross-laboratorio riproducibilità è influenzata da due fattori: strumentazioni differenti e differenti operatori manipolare campioni.
Nel protocollo descritto, ci proponiamo di svolgere biologici replica che coinvolge più operatori (Figura 2 e video) di aumentare l'affidabilità dei dati (cioè variazione tecnica dei risultati viene preso in considerazione).
La procedura descritta per l'estrazione di proteine si basa sulla scheda di sicurezza e riscaldamento. Ciò è stato già dimostrato di garantire una buona purezza e la quantità di proteine (Ponte 1996). SDS accoppiato con bollente si scioglie pareti delle cellule, delle proteine idrofobiche e previene la formazione di oligomeri che le precipitazioni abortire delle proteine. Ebollizione consente anche l'inattivazione delle proteasi. Lo stesso effetto viene prodotto anche con EDTA, PMSF e completa inibitore della proteasi mini. DTT rimuove ponti disolfuro tra le proteine e facilitare la solubilizzazione delle proteine.
Al fine di rimuovere SDS prima IEF, le proteine vengono precipitate con l'acetone / TCA / DTT. Inoltre, acetone / TCA / DTT precipitazioni permette la rimozione di alcuni contaminanti come i lipidi, acidi nucleici, i sali e / o composti fenolici, quando questi composti sono presenti. Come la SDS, queste molecole prevenire una migrazione bene durante IEF. A seguito di questa precipitazione, è necessario lavare le proteine precipitate con l'acetone / DTT, in modo da eliminare TCA in quanto può interferire con IEF.
Una buona preparazione del campione è la chiave per un buon risultato. Per questo, è anche essenziale per evitare la contaminazione delle proteine dall'ambiente di lavoro con i guanti senza polvere e nel rispetto buone pratiche di laboratorio. Da un punto di vista tecnico, all'interno del protocollo descritto, le fasi più critiche di ottenere quantità sufficienti e la purezza delle proteine sono due fasi. In primo luogo, la fase di macinazione, dove completa distruzione delle cellule è fondamentale per liberare le proteine, e la seconda, la purificazione di proteine totali, una fase che comprende la rimozione della maggior parte dei lipidi, DNA e altri contaminanti che potrebbero interferire con la migrazione delle proteine.