La tecnica della camera di Ussing fu inventata per la prima volta dallo scienziato danese Hans Ussing nel 1951 per studiare il trasporto transcellulare di sodio attraverso la pelle di rana. Da allora, questa tecnica è stata applicata a molti tessuti diversi per studiare i parametri fisiologici del trasporto attraverso le membrane. Il metodo della camera di Ussing è preferibile ad altri metodi perché è possibile utilizzare il tessuto nativo, rendendolo più applicabile a ciò che sta accadendo in vivo. Tuttavia, poiché viene utilizzato tessuto nativo, la produttività è bassa, il tempo è limitato e la preparazione dei tessuti richiede abilità e formazione. Queste camere sono state utilizzate per studiare specifiche proteine trasportatrici in vari tessuti, comprendere la fisiopatologia della malattia come nella fibrosi cistica, studiare il trasporto e l'assorbimento dei farmaci e soprattutto hanno contribuito alla comprensione del trasporto dei nutrienti nell'intestino. Dato l'intero processo di trasporto epiteliale di un tessuto, non solo le vie transepiteliali, ma anche le vie paracellulari sono importanti. Le giunzioni strette sono un fattore determinante della permeabilità paracellulare specifica del tessuto attraverso l'intestino. In questo articolo, la tecnica della camera di Ussing sarà utilizzata per valutare la permselectività paracellulare degli ioni misurando la conduttanza transepiteliale e i potenziali di diluizione.