Ovo में वाणिज्यिक ब्रॉयलर अंडे का भोजन: मांसपेशियों के विकास और विकास को प्रभावित करने के लिए एक सटीक और पुन: प्रस्तुत करने योग्य विधि
Summary
प्राकृतिक और सिंथेटिक यौगिकों की क्षमता का परीक्षण करने के लिए यूनिनक्यूबैटेड वाणिज्यिक ब्रॉयलर अंडे का उपयोग करके ओवो फीडिंग अनुसंधान परीक्षणों में आयोजित करने के लिए एक मजबूत पद्धति विकसित की गई है, इस मामले में, निकोटिनामाइड राइबोसाइड, मांसपेशियों के विकास और विकास को प्रभावित करने के लिए।
Abstract
पिछले तीन दशकों के भीतर, लाल मांस और पोल्ट्री वैज्ञानिकों ने भ्रूण और भ्रूण के विकास के दौरान मांसपेशियों के विकास में हेरफेर करने के लिए रणनीतियों और प्रौद्योगिकियों को विकसित करने पर ध्यान केंद्रित किया। यह क्षेत्र फ़ोकस का एक क्षेत्र बना हुआ है क्योंकि इस समय के दौरान मांसपेशी फाइबर संख्या स्थापित की जाती है और भविष्य के सभी विकास के लिए आधार निर्धारित करती है। पोल्ट्री में, विकास कारकों, विटामिन, या अन्य पोषक तत्वों के ओवो फीडिंग में कई अध्ययनों ने चूजे की भ्रूण की मांसपेशियों और आंतों के विकास में सुधार किया। ओवो मांसपेशियों के विकास में सुधार संभवतः मांस की उपज, विकास दर, या मायोपैथी स्थितियों को प्रभावित करके पोल्ट्री उद्योग को लाभ पहुंचा सकता है। पिछले पांच वर्षों के दौरान, जॉर्जिया विश्वविद्यालय में गोंजालेज प्रयोगशाला ने ब्रॉयलर-चिकन भ्रूण के लिए ओवो फीडिंग पद्धति में एक निकोटिनामाइड राइबोसाइड विकसित किया, जिसने मांसपेशियों के विकास को बदल दिया। जब एक विकासशील भ्रूण की जर्दी थैली में इंजेक्ट किया जाता है, तो निकोटिनामाइड राइबोसाइड ने हैच पर पेक्टोरलिस प्रमुख मांसपेशियों के वजन और मांसपेशियों के फाइबर घनत्व में वृद्धि की। यह प्रोटोकॉल वाणिज्यिक मानक और उच्च उपज वाले ब्रॉयलर भ्रूण का उपयोग करके ओवो फीडिंग अध्ययनों में सटीक और पुनरुत्पादक रूप से आचरण करने के लिए एक पद्धति का प्रदर्शन करेगा। ये डेटा और विधियां अन्य अनुसंधान समूहों को बहुत सफलता और पुनरुत्पादन के साथ ओवो फीडिंग अध्ययनों में प्रदर्शन करने की अनुमति देंगी।
Introduction
1 9 60 के बाद से, पोल्ट्री से मांस की संयुक्त राज्य अमेरिका की प्रति व्यक्ति खपत एक आश्चर्यजनक दर से बढ़ी है, जबकि अन्य प्राथमिक प्रोटीन स्रोत स्थिर रहे हैं, गिरावट आई है, या न्यूनतम रूप से वृद्धि हुई है। पोल्ट्री उद्योग ने मांग को बनाए रखने के लिए एक कुशल पक्षी का उत्पादन करने के लिए पोषण और आनुवांशिकी को अनुकूलित करने के लिए काफी समय और अनुसंधान प्रयासों का निवेश किया। क्योंकि पोल्ट्री उद्योग का मुख्य उद्देश्य मांस में रूपांतरण के लिए मांसपेशियों का उत्पादन करना है, इसलिए उनके प्रयासों ने फसल पर पक्षी के अंतिम मांसपेशी द्रव्यमान को काफी बदल दिया है।
अधिकांश प्रजातियों की तरह, पोल्ट्री एक बिफैसिक तरीके से मांसपेशियों को विकसित करता है। प्राथमिक मायोजेनेसिस प्राथमिक मांसपेशी फाइबर का उत्पादन करने के लिए मेसेनकाइमल स्टेम कोशिकाओं का उपयोग करता है, जो मांसपेशियों के फाइबर विकास की दूसरी लहर के लिए पाड़ के रूप में कार्य करताहै। पोल्ट्री में, प्राथमिक मायोजेनेसिस भ्रूण के दिनों 3 से 8 के दौरान होता है, और माध्यमिक मायोजेनेसिस 8 से21 2 दिनों तक होता है। एक बार विकसित होने के बाद, प्राथमिक और माध्यमिक मांसपेशी फाइबर सेलुलर हाइपरट्रॉफी के माध्यम से सभी भविष्य की मांसपेशियों के विकास के लिए आधार के रूप में कार्य करते हैं। इसलिए, वैज्ञानिकों और उद्योग ने मांस की उपज को अधिकतम करने के लिए सभी मांस उत्पादक प्रजातियों में प्राथमिक और माध्यमिक मायोजेनेसिस में हेरफेर करने का प्रयास करने के लिए काफी प्रयास किए।
पोल्ट्री में खोजी गई एक तकनीक, जिसे ओवो फीडिंग में कहा जाता है, में इंजेक्शन के माध्यम से यौगिकों को खिलाना शामिल है। ओवो फीडिंग में, लगभग 40 वर्षों के लिए पोल्ट्री उद्योग द्वारा नियोजित एक तकनीक, शुरू में टीका प्रशासन के लिए विकसित कीगई थी। साहित्य दस्तावेज है कि विभिन्न विकास ता्मक अवधियों और अंडे के भीतर स्थानों पर विभिन्न यौगिकों और पोषक तत्वों के ovo खिला में ovo मांसपेशियों के विकास और विकास 4,5,6 में सकारात्मक रूप से प्रभावित. आज तक, जॉर्जिया विश्वविद्यालय में गोंजालेज प्रयोगशाला पोल्ट्री मांसपेशियों के विकास में हेरफेर करने के लिए ओवो फीडिंग में निकोटिनामाइड राइबोसाइड का उपयोग करने में अग्रणी है।
निकोटिनामाइड राइबोसाइड, विटामिन बी 3 का एक पाइरिडीन-न्यूक्लियोसाइड एनालॉग, बचाव मार्ग 7 के माध्यम से एनएडी + का उत्पादन करताहै। चूंकि यह मार्ग एनएडी + का उत्पादन करने के लिए कम एंजाइमेटिक चरणों का उपयोग करता है, इसलिए उत्पादन सबसे कुशल8 है। गोंजालेज और जैक्सन9 ने प्रदर्शित किया कि निकोटिनामाइड राइबोसाइड के साथ ब्रॉयलर भ्रूण जर्दी थैली के विकास के पूरक ने हैच किए गए चिक पेक्टोरलिस प्रमुख मांसपेशियों के वजन और मांसपेशियों के फाइबर घनत्व में वृद्धि की। बाद में इसकी पुष्टि Xu et al.10 द्वारा की गई थी, जिन्होंने पाया कि निकोटिनामाइड राइबोसाइड खुराक में वृद्धि से मांसपेशियों का वजन बढ़ गया और मांसपेशियों के फाइबर घनत्व में वृद्धि हुई। ये पहले दो अध्ययन एक वाणिज्यिक उपज ब्रॉयलर में आयोजित किए गए थे। क्योंकि उच्च उपज broilers अंतिम मांसपेशी द्रव्यमान आकार के लिए एक और अधिक महत्वपूर्ण आनुवंशिक क्षमता के अधिकारी, अध्ययन का उद्देश्य उच्च उपज broiler hatched चिक पेक्टोरलिस प्रमुख मांसपेशी विकास और हैच पर विकास पर निकोटिनामाइड राइबोसाइड खुराक के प्रभाव ों को निर्धारित करने के लिए किया गया था।
Protocol
Representative Results
Discussion
आज तक, जॉर्जिया विश्वविद्यालय में गोंजालेज प्रयोगशाला एकमात्र समूह है जो पेक्टोरलिस प्रमुख मांसपेशियों के विकास और विकास पर ओवो फीडिंग में निकोटिनामाइड राइबोसाइड के सकारात्मक प्रभावों को प?…
Divulgazioni
The authors have nothing to disclose.
Acknowledgements
लेखक अंडे के दान के लिए कोब वेंट्रेस, इंक को धन्यवाद देना चाहते हैं और अंडे के इनक्यूबेशन पर तकनीकी सहायता प्रदान करते हैं। लेखकों को ChromaDex, Inc. निकोटिनामाइड राइबोसाइड तकनीकी सहायता के लिए धन्यवाद देना चाहते हैं.
Materials
| Air-Tite™ Sterile Hypodermic Needles- 20 G; 1 inch | Fisher Scientific | 14-817-208 | https://www.fishersci.com/shop/products/sterile-hypodermic-needles-32/p-7182916#?keyword= |
| Analytical Balance | VWR | VWR-214B2 | https://us.vwr.com/store/product/20970740/vwr-b2-series-analytical-and-precision-balances |
| Complete Dissection Set | DOCAZON | DK1001 | https://www.amazon.com/DOCAZON-Complete-Dissection-Set-Dissecting/dp/B07VBHKSW3 |
| Fisherbrand™ Isotemp™ General Purpose Deluxe Water Baths | Fisher Scientific | FSGPD02 | https://www.fishersci.com/shop/products/isotemp-general-purpose-water-baths/p-6448020 |
| Fisherbrand™ Sterile Syringes for Single Use | Fisher Scientific | 14-955-464 | https://www.fishersci.com/shop/products/sterile-syringes-single-use-12/p-7114739#?keyword= |
| HIGH INTENSITY EGG CANDLER | Titan Incubators | N/A | https://www.titanincubators.com/collections/egg-candlers/products/egg-candler-high-intensity |
| Infrared Forehead Thermometer | HALIDODO | XZ-001 | |
| Microsoft Excel | Microsoft | N/A | |
| Neiko Tools Digital Caliper | Neiko Tools | 01408A | https://www.amazon.com/Neiko-01407A-Electronic-Digital-Stainless/dp/B000NEA0P8?th=1 |
| Nexcare Absolute Waterproof Tape | Nexcare Brand | 732 | https://www.nexcare.com/3M/en_US/nexcare/products/catalog/~/Nexcare-Absolute-Waterproof-Tape/?N=4326+3294529207+3294631805 &rt=rud |
| Pen Size Temperature and Humidity USB Data Logger with Display | Omega | OM-HL-SP-TH | https://www.omega.com/en-us/temperature-measurement/temperature-and-humidity-data-loggers/p/OM-HL-SP-Series |
| SAS 9.4 for Windows | SAS Institute | N/A | https://www.sas.com/en_us/home.html |
| Sportsman 1502 Incubator | GQF Manufacturing | 1502 | https://www.gqfmfg.com/item/1502-digital-sportsman/ |
| Tru Niagen (Nicotinamide riboside) | ChromaDex, Inc. | N/A | https://www.truniagen.com/truniagen-300mg/ – note, contact company for pure product |
| Wood Craft Sticks | Creatology | M20001547 | https://www.michaels.com/wood-craft-sticks-by-creatology/M20001547.html |
Riferimenti
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