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膜結合ペプチダーゼNisPを発現する Lactococcus lactis 培養物を取ります。
培養物を栄養豊富な培地と混合します。
溶融寒天を加えて混ぜ合わせ、プレートに注ぎ、 L.ラクティスを 寒天に均等に分散させます。
固まったら、寒天に井戸を打ち込みます。
次に、抗菌ペプチドナイシンの野生型または修飾前駆体変異体を産生する組換え大 腸 菌を取ります。
遠心分離して細菌をペレット化し、上清を廃棄し、ペレットをバッファーに再懸濁します。
超音波処理して細菌を溶解し、遠心分離し、上清を新鮮なチューブに移します。
バッファーを使用してライセートを等しい光学密度に正規化し、一貫したペプチドレベルを確保します。
各サンプルを個々の寒天ウェルにピペットで入れ、サンプルをインキュベートします。
インキュベーション中、ナイシン前駆体ペプチドは寒天に拡散し、NisPによって切断され、成熟したナイシンを生成します。
成熟したナイシンはL .ラクティスの 成長を阻害し、井戸の周りに透明なハローを形成します。
ハローサイズを比較して、ナイシン変異体の抗菌活性を評価します。
1ミリリットルの Lactococcus lactis 前培養物を、1ミリリットルあたり10マイクログラムのクロラムフェニコールと2%のグルコースを含む25ミリリットルの2X M17ブロスに加えます。次に、25ミリリットルのぬるま湯溶融寒天培地を加え、混ぜ合わせ、大きなシャーレに注ぎます。無菌状態を保ち、プレートを10〜15分間乾燥させます。
次に、ガラス製パスツールピペットの端を炎で滅菌します。ピペットが冷めたら、その幅の広い端を使って固化した寒天に穴を開けます。各サンプルのシャーレの底の対応する穴の位置の隣にラベルを付けます。
活性アッセイでは、大 腸菌 生産培養物の1ミリリットルのサンプルを採取し、7,000倍gで3分間遠心分離します。残りの培地を吸引し、ピペッティングによって細胞ペレットを500マイクロリットルのリン酸ナトリウムバッファーに再懸濁します。
次に、超音波処理器プローブの先端を細胞懸濁液に沈めて、氷上でサンプルを超音波処理します。超音波処理を開始します。次に、細胞ライセートを13,000倍gで10分間遠心分離して、細胞破片をペレット化します。
上清を氷上の新しい反応チューブに移します。上清をリン酸ナトリウムバッファーと混合液で、採取した細胞密度に対して0.6に等しいOD600 の1ミリリットルに希釈し、正規化します。抗菌活性をテストするには、正規化されたサンプルを40マイクロリットルの指示寒天の指定された穴に加えます。
すべてのサンプルが寒天に拡散するまで待ちます。プレートを摂氏30度で一晩インキュベートします。翌日、フラットベッドスキャナーまたはデジタルカメラを使用して寒天プレートの写真を撮ります。
成長阻害ハローのサイズは、手作業またはソフトウェアを使用して測定できます。