18.9
Przede wszystkim istnieją trzy różne fazy materii: stała, ciekła i gazowa.
Po zmianie temperatury jeden stan przechodzi w drugi. Zjawisko to nazywa się zmianą fazową, która ma charakter odwracalny.
Po podgrzaniu ciało stałe zmienia się w ciecz, proces ten nazywa się topnieniem, podczas gdy odwrotnie nazywa się zamrażaniem.
Ciepło pochłonięte lub uwolnione w tym przejściu dla materiału o masie "m" można ocenić za pomocą ciepła topnienia, które jest energią na jednostkę masy wymaganą lub uwolnioną w wyniku przemiany fazowej.
Podobnie, jeśli ciecz zostanie podgrzana, przekształca się w gaz, a proces ten nazywa się parowaniem lub gotowaniem. Po schłodzeniu przemiana gazu w ciecz nazywana jest kondensacją.
Energia na jednostkę masy wymagana lub uwolniona w wyniku przemiany fazowej między cieczą a gazem nazywana jest ciepłem parowania, gdzie Q to ciepło pochłonięte lub uwolnione.
Niektóre materiały, takie jak suchy lód, mogą bezpośrednio przechodzić ze stanu stałego w gazowy, co nazywa się sublimacją.
Przejścia fazowe odgrywają ważną rolę teoretyczną i praktyczną w badaniu przepływu ciepła. Podczas topienia lub stapiania ciało stałe zamienia się w ciecz; procesem odwrotnym jest zamrażanie. Podczas parowania ciecz zamienia się w gaz; procesem odwrotnym jest kondensacja.
Substancja topi się lub zamarza w temperaturze zwanej temperaturą topnienia, a wrze lub skrapla się w tej temperaturze wrzenia. Temperatury te zależą od ciśnienia. Wysokie ciśnienie faworyzuje gęstszą postać substancji, więc zazwyczaj wysokie ciśnienie podnosi temperaturę topnienia i wrzenia, a niskie ciśnienie je obniża.
Na przykład temperatura wrzenia wody wynosi 100 °C przy 1,00 atm. Przy wyższych ciśnieniach temperatura wrzenia jest wyższa, a przy niższych ciśnieniach niższa. Głównym wyjątkiem jest topienie i zamarzanie wody.
Energia związana ze zmianą fazową zależy od liczby wiązań lub par sił i ich siły. Liczba wiązań jest proporcjonalna do liczby cząsteczek, a co za tym idzie do masy próbki. Energia na jednostkę masy wymagana do przejścia substancji z fazy stałej w fazę ciekłą lub uwolniona podczas zmiany substancji z cieczy w ciało stałe jest nazywana ciepłem topnienia. Energia na jednostkę masy wymagana do przejścia substancji z fazy ciekłej w fazę gazową nazywana jest ciepłem parowania. Ponadto utajone ciepło topnienia i utajone ciepło parowania są stałymi materiałowymi, które można określić eksperymentalnie. Stałe te są „ukryte” lub ukryte, ponieważ podczas zmian fazowych energia wchodzi do układu lub wychodzi z niego, nie powodując zmiany temperatury w układzie; w efekcie energia jest ukryta.
Przede wszystkim istnieją trzy różne fazy materii: stała, ciekła i gazowa.
Po zmianie temperatury jeden stan przechodzi w drugi. Zjawisko to nazywa się zmianą fazową, która ma charakter odwracalny.
Po podgrzaniu ciało stałe zmienia się w ciecz, proces ten nazywa się topnieniem, podczas gdy odwrotnie nazywa się zamrażaniem.
Ciepło pochłonięte lub uwolnione w tym przejściu dla materiału o masie "m" można ocenić za pomocą ciepła topnienia, które jest energią na jednostkę masy wymaganą lub uwolnioną w wyniku przemiany fazowej.
Podobnie, jeśli ciecz zostanie podgrzana, przekształca się w gaz, a proces ten nazywa się parowaniem lub gotowaniem. Po schłodzeniu przemiana gazu w ciecz nazywana jest kondensacją.
Energia na jednostkę masy wymagana lub uwolniona w wyniku przemiany fazowej między cieczą a gazem nazywana jest ciepłem parowania, gdzie Q to ciepło pochłonięte lub uwolnione.
Niektóre materiały, takie jak suchy lód, mogą bezpośrednio przechodzić ze stanu stałego w gazowy, co nazywa się sublimacją.
From Chapter 18:
Now Playing
Temperature and Heat
3.9K Views
Temperature and Heat
7.8K Views
Temperature and Heat
6.3K Views
Temperature and Heat
6.7K Views
Temperature and Heat
5.7K Views
Temperature and Heat
4.6K Views
Temperature and Heat
2.6K Views
Temperature and Heat
2.3K Views
Temperature and Heat
5.9K Views
Temperature and Heat
4.0K Views
Temperature and Heat
6.3K Views
Temperature and Heat
4.8K Views
Temperature and Heat
3.6K Views
Temperature and Heat
1.9K Views
Temperature and Heat
1.7K Views