Wystawienie syntetycznej społeczności bakteryjnej jamy ustnej na symulowane fazy trawienia

Zacznij od rurki zawierającej syntetyczną społeczność bakteryjną, powszechnie występującą w jamie ustnej.

Dodaj symulowany płyn ślinowy zawierający mucinę, glikoproteinę oraz enzym α-amylazę, aby naśladować środowisko jamy ustnej, a następnie inkubuj z potrząsaniem.

Bakterie oddziałują z muciną, co sprzyja agregacji, podczas gdy α-amylaza odtwarza enzymatyczne warunki śliny.

Pobierz próbkę.

Następnie wprowadź symulowany płyn żołądkowy z muzyną o kwaśnym pH, aby naśladować środowisko żołądka, i inkubuj z potrząsaniem.

Warunki kwaśne zabijają gatunki bakterii wrażliwych na kwasy, ale przetrwają gatunki bakterii tolerujące kwasy i pokryte mucyną, lekko odporne na kwas.

Zbierz kolejną próbkę.

Na koniec dodaj symulowany płyn jelitowy zawierający wodorowęglany i sole fizjologiczne. Inkubuj z drżeniem.

Środowisko bogate w sól wywołuje stres jonowy, który zakłóca błonę bakteryjną i zmniejsza żywotność.

Pobierz ostateczną próbkę.

Wszystkie trzy próbki po symulacji są już gotowe do oceny żywotności bakterii.

Aby zasymulować trawienie jamy ustnej, przelej 3 mililitry społeczności bakteryjnej do 50-mililitrowej sterylnej probówki i wymieszaj z 3 mililitrami symulowanego płynu ślinowego (SSF).

Dodaj 75 jed