Concentrações de ácidos e bases

Lab Manual
Chemistry
A subscription to JoVE is required to view this content.  Sign in or start your free trial.
Lab Manual Chemistry
Acid and Base Concentrations
Please note that all translations are automatically generated. Click here for the English version.

6,491 Views

05:17 min
March 26, 2020

Learning Objectives

O que são ácidos e bases de Arrhenius?

Um ácido de Arrhenius é um ácido que se dissocia e produz íons de hidrogênio quando dissolvido em água, enquanto uma base de Arrhenius produz íons de hidróxido quando dissolvido em água.

O que é pH e como é calculado?

O pH é uma medida do grau de acidez ou alcalinidade de uma solução. É calculado como a base logarítmica negativa 10 da concentração de íons hidrogênio ou hidrônio na solução.

Como é determinada a resistência do ácido e da base?

A força de um ácido ou base é determinada por sua capacidade de se dissociar em seus íons conjugados na água. Ácidos e bases fortes se dissociam totalmente na água, enquanto ácidos e bases fracos não. A força do ácido é calculada usando a constante de dissociação, Ka, mas uma mais comumente referenciada é a base logarítmica negativa 10 do Ka conhecida como pKa. Quanto menor o valor de pKa, mais forte é o ácido.

O que é titulação e para que é usada?

A titulação é uma técnica usada para determinar a concentração de uma solução. Para realizar uma titulação, uma solução com uma concentração conhecida, chamada de solução padrão, é usada para determinar a concentração desconhecida de uma solução, adicionando lentamente o conhecido ao desconhecido. Para titulações ácido-base, uma solução padronizada de base é adicionada lentamente a um ácido com concentração desconhecida (ou o ácido é adicionado à base) até que a solução desconhecida seja neutralizada pela formação de sal e água, produzindo um pH neutro.

Como a concentração desconhecida de ácido é determinada a partir de uma titulação ácido-base?

À medida que a base é adicionada à concentração desconhecida de ácido, o pH é monitorado usando um corante indicador de pH. Quando o pH muda de ácido para básico, a cor do indicador de pH muda. Pouco antes deste ponto, quando a solução é neutra, a concentração de íons de hidrogênio é igual à concentração de íons de hidróxido adicionados. Com a concentração conhecida de base, a concentração de íons hidróxido também é conhecida e usada para calcular a concentração de íons hidrogênio no ácido e, por extensão, a concentração de ácido.

List of Materials

  • 5
  • Bureta plástica de 60 mL com sistema de duas válvulas
    5
  • Balão Erlenmeyer de 250 mL
    15
  • cilindro graduado de 10 mL
    5
  • Cilindro graduado de 50 mL
    5
  • Copo de 100 mL
    5
  • Copo de 250 mL
    5
  • 5
  • Vareta de agitação de vidro
    5
  • Suporte de anel
    5
  • Grampo médio de 2 pinos
    5
  • Grampo de bureta
    5
  • pipeta de 1 mL
    5
  • 75
  • Frasco de polietileno de 500 mL com tampa
    5
  • Contador de queda
    5
  • Acessório da sonda do sensor de pH
    5
  • Tampão de calibração de pH 7,00
    -1 Dependente do tamanho do laboratório
  • Tampão de calibração de pH 10,00
    -1 Dependente do tamanho do laboratório
  • Dispositivo portátil de aquisição de dados
    5
  • Unidade flash
    5
  • Placa de agitação
    5
  • Barra de agitação
    5
  • Pellets de NaOH
    30 g
  • 14.8 M Ácido fosfórico
    1 mL
  • Fenolftaleína
    0.1 g
  • Etanol
    5 mL
  • KHP
    20 g
  • Funil de pó
    3
  • Copo de 150 mL
    1
  • 1
  • cilindro graduado de 25 mL
    1
  • Filme de parafina
    1 roll
  • frasco de polietileno de 125 mL
    2
  • 1
  • Balão volumétrico de 25 mL
    1
  • 2
  • Balão Erlenmeyer de 25 mL
    1
  • Espátula
    2
  • Copo de 100 mL
    1
  • Pipeta/conta-gotas de plástico
    1
  • Frasco conta-gotas
    1
  • frasco de vidro de 200 mL com tampa
    1
  • Forno
    1
  • Pipetter
    1
  • Barcos de pesagem (pelo menos 10)
    -1 Dependente do tamanho do laboratório
  • Equilíbrio (pelo menos 1)
    -1 Dependente do tamanho do laboratório
  • Água deionizada
    -1 Dependente do tamanho do laboratório

Lab Prep

Fonte: Smaa Koraym na Universidade Johns Hopkins, MD, EUA

  1. Preparação de reagentes

    Aqui, mostramos a preparação laboratorial para 10 alunos trabalhando em duplas, com algum excesso. Por favor, ajuste as quantidades conforme necessário.

    • Prepare 25 mL de solução de NaOH a 50% p/p. Pesar 25 g de pellets de NaOH e adicioná-los a um Erlenmeyer de 125 ml.
    • Meça 25 mL de água deionizada e adicione-a ao frasco.
    • Adicione uma barra de agitação magnética e misture a solução em uma placa de agitação até que a solução pareça homogênea. Depois de misturar, cobrir a abertura do balão com película de parafina. nota: A solução produz calor, portanto, deixe-a esfriar antes de manuseá-la.
    • Depois de resfriado, use um funil de pó para despejar a solução em um frasco de polietileno rotulado como '50% p/p NaOH'. Armazene a solução em um armário de armazenamento corrosivo até que seja necessário.
    • Prepare 25 mL de ácido fosfórico 0,5 M. Use uma pipeta volumétrica de 1 mL para medir 0,85 mL de ácido fosfórico 14,8 M e adicione-o a um balão volumétrico de 25 mL.
    • Encher o balão com água deionizada até à marcação do volume. Adicione uma barra de agitação magnética e misture a solução até ficar homogênea.
    • Use um funil de pó para transferir a solução para um frasco de polietileno rotulado como '0.5 M H3PO4'. Armazene a solução em um armário de armazenamento corrosivo até que seja necessário.
    • Prepare 5 mL de fenolftaleína a 1%. Use uma pipeta volumétrica para transferir 2,5 mL de etanol para um frasco Erlenmeyer.
    • Pesar 0,05 g de fenolftaleína e adicioná-lo ao etanol. Enxágue o barco de pesagem com etanol para transferir a fenolftaleína residual.
    • Adicione uma barra de agitação e misture a solução até que a fenolftaleína se dissolva e a solução pareça homogênea.
    • Adicione mais 2,5 ml de água deionizada ao balão e mexa. Assim que a solução estiver bem misturada, transfira-a para um frasco conta-gotas rotulado.
    • Prepare hidrogenoftalato de potássio seco (KHP). Pesar aproximadamente 20 g de caldo KHP em um recipiente de vidro com tampa.
    • Coloque o recipiente de vidro descoberto em um forno a 125 ° F para secar o KHP durante a noite.
    • Quando o KHP estiver seco, feche a tampa e coloque-a na balança para esfriar.
    • Certifique-se de que haja uma espátula limpa e seca, vários barcos de pesagem e um béquer de 150 mL rotulado como 'Excesso'.
  2. Preparação do Laboratório
    • Defina os seguintes artigos de vidro e equipamentos em cada estação de laboratório (sugerimos que os alunos trabalhem em pares):
      1 bureta de vidro de 50 mL
      1 bureta plástica de 60 mL com sistema de 2 válvulas
      3 frascos Erlenmeyer de 250 mL
      1 cilindro graduado de 10 mL
      1 cilindro graduado de 50 mL
      1 copo de 100 mL
      1 copo de 250 mL
      1 copo de 400 mL
      1 Vareta de agitação de vidro
      1 suporte de anel
      1 Grampo médio de 2 pinos
      1 braçadeira de bureta
      1 pipeta de 1 mL
      15 ponteiras de pipeta de 1 mL
      1 frasco de polietileno de 500 mL com tampa
      1 Contador de queda
      1 sonda de sensor de pH
      1 Placa de agitação
      1 barra de agitação
      1 Sistema de aquisição de dados
      1 unidade flash