Este vídeo demonstra o enriquecimento seletivo e a identificação de Salmonella usando xilose, lisina desoxicolato (XLD) e ágar cromogênico. O caldo de selenito promove o crescimento de Salmonella , enquanto o ágar XLD revela colônias de centro negro por meio da produção de sulfeto de hidrogênio. O ágar cromogênico confirma a identidade por meio da formação de pigmentos mediada por enzimas, permitindo a identificação em nível de espécie.