Enciclopédia de Experimentos da JoVE
Microbiologia
0 visualizações • 2:10 min. • November 28th, 2025
Inocule uma cultura contendo tanto espécies de Salmonella quanto não-Salmonella em um meio de selenita cistina e incube.
A selenito inibe o crescimento de bactérias sensíveis ao selênio ao interromper seus processos metabólicos.
No entanto, bactérias tolerantes ao selênio, incluindo Salmonella, podem metabolizar o selenito e crescer.
Estrie a cultura sobre xilose, lisina desoxicolato ou ágar XLD, e incube.
A salmonela reduz o tiosulfato de sódio no ágar XLD a sulfeto de hidrogênio, que reage com íons férricos no meio para formar sulfeto de ferro negro, produzindo colônias com centros negros.
Em contraste, espécies não-Salmonella que não produzem sulfeto de hidrogênio formam colônias sem centros pretos, permitindo diferenciação visual da Salmonella.
Selecione uma colônia com centro preto e estrie sobre o ágar cromogênico Salmonella para maior especificidade.
O ágar cromogênico contém substratos enzimáticos específicos de Salmonella ligados a cromóforos.
As enzimas Salmonella clivam esses substratos, liberando os cromóforos e formando colônias pigmentadas.
Selecione essas colônias para análise posterior.
Adicione 100 microlitros da cultura pré-enriquecimento a cinco mililitros de meio cristali
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