Формирование раствора

Раствор представляет собой однородную смесь двух компонентов. Главный компонент называется растворителем, а второстепенный компонент растворенным веществом. В зависимости от физического состояния растворителя раствор может быть твердым, например сплавом, как латунь, газообразным, например воздухом, и жидкостью, например солевым раствором.

Жидкие растворы также могут содержать газы или другие жидкости, смешанные с жидким растворителем. Если растворителем является вода, раствор называют водным. Вещество, растворенное в растворителе, отличном от воды, таком как йод в четыреххлористом углероде, образует неводный раствор.

Один растворитель не может растворить все растворенные вещества. Соль растворяется в воде, а масло отделяется. Таким образом, считается, что соль растворима, а масло нерастворимо в воде.

Растворимость это максимальное количество растворенного вещества, которое будет растворяться в данном количестве растворителя при определенной температуре. Растворимость зависит как от межмолекулярных сил между молекулами растворенного вещества и растворителя, так и от тенденции к смешиванию, которая обусловлена увеличением энтропии системы. Энтропия это термодинамическое измерение рассеи