12.3
Сингер и Николсон впервые предложили модель жидкой мозаики в 1972 году для описания структуры клеточной мембраны.
Согласно этой модели, мембрана представляет собой жидкий липидный бислой, состоящий из двух слоев фосфолипидов.
Фосфолипиды содержат гидрофильную головку и два хвоста гидрофобных жирных кислот. Они спонтанно образуют липидный бислой, гидрофильные головки которого обращены наружу, а гидрофобные хвосты — внутрь.
В бислое белки распределены хаотично, образуя мозаичную структуру.
Белки, которые слабо прикреплены к мембране, классифицируются как периферические белки, в то время как белки, которые проникают через липидный бислой, известны как интегральные белки.
Мембранные белки могут перемещаться латерально и образовывать комплексы с другими белками, если они не ограничены другими молекулами внутри или снаружи мембраны.
Совсем недавно ученые обнаружили, что клеточные мембраны также содержат сфинголипиды и богатые холестерином микродомены, известные как липидные рафты. Липидные рафты играют важную роль в клеточных функциях, таких как передача сигнала, клеточная адгезия и мембранный транспорт.
Ученые определили плазматическую мембрану в 1890-х годах, а ее основные химические компоненты (липиды и белки) — к 1915 году. Модель структуры плазмат…
© 2026 MyJoVE Corporation. Все права защищены.