Проводимость

Посмотрите на это вкусное и вкусное печенье. Но задумывались ли вы когда-нибудь, как они так идеально выпекаются? Ответ – проводимость.

Проводимость происходит, когда тепло проходит через соприкасающиеся объекты.

Вот что происходит, когда мы выпекаем печенье. Противень нагревается, передавая тепло тесту и равномерно выпекая печенье.

Теперь рассмотрим металлическую ложку в чашке горячего супа. Если оставить ее там на некоторое время, ложка станет горячей, верно?

Это связано с тем, что тепло от супа движется вверх по ложке через проводимость.

Давайте рассмотрим еще несколько примеров, чтобы понять проводимость на уровне частиц.

Когда вы держите кружку горячего шоколада, ваши руки кажутся теплыми.

Частицы кружки получают энергию от горячей жидкости внутри и вибрируют быстрее. Эти частицы затем передают энергию вашей коже при прямом контакте, согревая ваши руки.

Точно так же представьте себе металлический стержень. Когда один конец нагревается, частицы на этом конце начинают вибрировать более энергично.

Эти колебания передаются соседним частицам, передавая тепло по стержню.