В этом видео демонстрируется селективное обогащение и идентификация сальмонеллы с помощью ксилозного лизиндезоксихолата (XLD) и хромогенного агара. Бульон селенита способствует росту сальмонеллы , тогда как агар XLD выявляет колонии с чёрным центром через образование сероводорода. Хромогенный агар подтверждает идентичность через образование пигмента, опосредованного ферментами, что позволяет идентифицировать на уровне вида.