Экстракция и детектирование геосмина и 2-метилизоборнеоола в воде и рыбе с помощью высокопроизводительных сорбционных экстракционных зондов и ГХ-МС

2.5K просмотров

Цитируется: 1

11:59 мин.

3 июля 2025 г.

10.3791/67280-v

3 июля 2025 г.

2.5K просмотров

Robert J Harrington¹ , Rebecca Cole² , Rachael Szafnauer² , Jan Peter Mayser³ , Mariah Pearson¹ , Corinne Noufi¹ , Gary Burr⁴ , Brian C. Peterson⁴

¹Aquaculture Research Institute, University of Maine, ²Markes International Ltd, ³Markes International GmbH, ⁴USDA-ARS-National Cold Water Marine Aquaculture Center

Этот протокол представляет собой полностью автоматизированный рабочий процесс извлечения геосмина и 2-метилизоборнеоола из воды и богатых липидами тканей рыб. Этот метод позволяет обнаруживать эти молекулы на ранней стадии, прежде чем они достигнут пороговых значений запаха. Приведены репрезентативные данные из аквакультуры.