Organik Bileşikler
Yediğiniz, giydiğiniz her şey ve hatta vücudunuzdaki organ ve dokular organik bileşiklerden yapılmıştır. Peki, organik bileşikler nelerdir?
Bu moleküller, birbirleriyle ve hidrojen, oksijen ve nitrojen gibi diğer elementlerle bağ oluşturan karbon atomları etrafında inşa edilmiştir. Bu eşsiz özellik, karbonun sayısız kombinasyon oluşturarak yaşamın omurgasını oluşturmasına olanak tanır.
Böyle bir örnek, vücudunuza hızlı enerji sağlayan bir karbonhidrat olan glikozdur. Glikoz altı karbon, on iki hidrojen ve altı oksijen atomundan oluşur. Hareket, büyüme ve onarım gibi hayati süreçlere güç verdiği için hücrelerimiz için genellikle "yakıt" olarak adlandırılır.
Başka bir örnek, bir tür lipit olan tereyağıdır. Tereyağı esas olarak hidrojen ve oksijenin bağlı olduğu uzun karbon zincirleri olan yağ asitlerinden oluşur. Glikoz seviyeleri düşük olduğunda, vücut enerji için lipitleri parçalar.
Sütte bulunan bir protein olan kazein, bir başka önemli organik bileşiktir. Uzun zincirler oluşturmak üzere bağlanan amino asitler adı verilen daha küçük yapı taşlarından oluşur. Kazein ayrıca kas büyümesi ve kemik sağlığında çok önemli bir rol oynar.
Organik Bileşikler
Organik bileşikler yaşamın temelidir. Karbon içerirler ve bitkiler, hayvanlar ve insanlar dahil tüm canlılarda bulunurlar. Bilim ada…
Yediğiniz, giydiğiniz her şey ve hatta vücudunuzdaki organ ve dokular organik bileşiklerden yapılmıştır. Peki, organik bileşikler nelerdir?
Bu moleküller, birbirleriyle ve hidrojen, oksijen ve nitrojen gibi diğer elementlerle bağ oluşturan karbon atomları etrafında inşa edilmiştir. Bu eşsiz özellik, karbonun sayısız kombinasyon oluşturarak yaşamın omurgasını oluşturmasına olanak tanır.
Böyle bir örnek, vücudunuza hızlı enerji sağlayan bir karbonhidrat olan glikozdur. Glikoz altı karbon, on iki hidrojen ve altı oksijen atomundan oluşur. Hareket, büyüme ve onarım gibi hayati süreçlere güç verdiği için hücrelerimiz için genellikle "yakıt" olarak adlandırılır.
Başka bir örnek, bir tür lipit olan tereyağıdır. Tereyağı esas olarak hidrojen ve oksijenin bağlı olduğu uzun karbon zincirleri olan yağ asitlerinden oluşur. Glikoz seviyeleri düşük olduğunda, vücut enerji için lipitleri parçalar.
Sütte bulunan bir protein olan kazein, bir başka önemli organik bileşiktir. Uzun zincirler oluşturmak üzere bağlanan amino asitler adı verilen daha küçük yapı taşlarından oluşur. Kazein ayrıca kas büyümesi ve kemik sağlığında çok önemli bir rol oynar.
Yediğiniz, giydiğiniz her şey ve hatta vücudunuzdaki organ ve dokular organik bileşiklerden yapılmıştır. Peki, organik bileşikler nelerdir?
Bu moleküller, birbirleriyle ve hidrojen, oksijen ve nitrojen gibi diğer elementlerle bağ oluşturan karbon atomları etrafında inşa edilmiştir. Bu eşsiz özellik, karbonun sayısız kombinasyon oluşturarak yaşamın omurgasını oluşturmasına olanak tanır.
Böyle bir örnek, vücudunuza hızlı enerji sağlayan bir karbonhidrat olan glikozdur. Glikoz altı karbon, on iki hidrojen ve altı oksijen atomundan oluşur. Hareket, büyüme ve onarım gibi hayati süreçlere güç verdiği için hücrelerimiz için genellikle "yakıt" olarak adlandırılır.
Başka bir örnek, bir tür lipit olan tereyağıdır. Tereyağı esas olarak hidrojen ve oksijenin bağlı olduğu uzun karbon zincirleri olan yağ asitlerinden oluşur. Glikoz seviyeleri düşük olduğunda, vücut enerji için lipitleri parçalar.
Sütte bulunan bir protein olan kazein, bir başka önemli organik bileşiktir. Uzun zincirler oluşturmak üzere bağlanan amino asitler adı verilen daha küçük yapı taşlarından oluşur. Kazein ayrıca kas büyümesi ve kemik sağlığında çok önemli bir rol oynar.
View the full transcript and gain access to JoVE Core videos