$$\rightleftharpoonup{xx}$$
$$\longleftharp{xx}$$,
$$\longrightharp{xx}$$,
Oleik, linoleik ve linolenik asitler gibi yağ asitleri, sağlık yararları olmuştur ve belgelendirilmesi devam ediyor. Örneğin, oleik asit, vücut 1,2 lipofilik ilaçların penetrasyonu kolaylaştırır yardımcı doymuş yağ asitleri 3 yerine% 24 oranında azaltır, koroner kalp hastalığı, ve X,-bağlı böyle adrenolökodistrofi 4 gibi metabolizma hastalıkları tedavi etmek için kullanılır yağ asidi metabolizmasının genetik bozukluk. . Memelilerde araşidonik asit, linoleik asit (oleik asit aksine) için gerekli bir öncü vücut tarafından sentezlenir değildir ve bu keten tohumu tüketimi gibi dış kaynaklardan elde edilmelidir ise 5 Çalışmaları gibi linoleik asit birçok yararlı sağlık etkileri gösterir: cilt için anti-aging özellikleri, 6 anti-inflamatuar özellikleri, kolorektal ve prostat kanseri hücreleri 7 azaltılmış çoğalması, 8 ve obezite mücadele yeteneği ve promosyon of kalp-damar sağlığı. 9 linolenik asit, periodontal iltihabı, 10 ve modüle tromboksan ve prostasiklin biyosentezi azaltılmasında rol oynamaktadır. 11
Arpita 12 V. üzerinde safra yağ asitlerinin etkisi ve kolesterol okudu virülans faktörleri ve motilite cholerae 'nin ifadesi. Yamasaki 13 kırmızı acı biber, ve diğer doğal çıkarılan bileşikler, metanol özü potansiyel kolera toksin üretimini azaltır belirtti. Bu mukozal bağışıklık sağlayarak kolera gibi bulaşıcı hastalıkların önlenmesi ve azaltılması, yukarıda yağ asitleri (örneğin, keten tohumu gibi) bakımından zengin olan gıda ürünlerinin kullanımını dikkate almak düşünülebilir. Bu hücre çoğalma deneyleri, insan bağırsak epitel hücreleri Ce üzerinde zararlı etkiler olmadan tolere yağ asitlerinin en fazla konsantrasyonu kullanılarak, yağ asitleri çözünür hale getirmek için ve belirlemek için yapılan araştırmalarll canlılığı. Biz, oleik, linoleik ve linolenik asit daha düşük konsantrasyonlarda hücre canlılığı üzerinde yararlı bir etki sağlamak varsayıldı fakat daha yüksek konsantrasyonlarda bu hücreleri için toksik olacaktır. Ayrıca, kolera toksini ile çözülür ve BALB / C fare makrofaj hücre canlılığını önemli bir azalma olmadan tolere kolera toksin maksimum konsantrasyonu belirlenmiştir. Hatta çok düşük seviyede hücre canlılığı üzerine kolera toksin bir toksik etkisi hipotez. Bir kolera toksin çözündürülmesi ve hücrelerin hayatta kalma önemli bir azalma olmadan tolere edilebileceği toksin miktarının saptanması için kullanılma yöntemi, ileri çalışmalar için bir avantaj sağlar. Örneğin, yukarıdaki yöntemlerin bir arada yağ asitleri kolera enfeksiyonlara karşı mukozal bağışıklık ile ilgili hücre sağlamak olup olmadığını belirlemek için kullanılabilir. Bildiğimiz kadarıyla en iyi için, bu rasyonel ve metodoloji araştırılmış değildir.
Biz diBizim ön verilere oleik, linoleik ve linolenik asit kolera enfeksiyona karşı mukozal bağışıklık hücreleri sağlamak olmadığını belirlemek için daha sonra araştırmalarda kullanılabilir nasıl scuss.