Kritik bir doğum sonrası dönemde (≤ 10 gün) sıçan yavruları, anne bakımını taklit eden uyaranlarla ilişkili bir koku için kolayca bir tercih oluşturur. Böyle bir tercih hafızası, eğitim parametrelerine bağlı olarak saatlerden günlere, hatta ömür boyu sürebilir. Erken koku tercihi öğrenimi bize, doğal bir öğrenme biçimi için kritik değişikliklerin koku alma devresinde meydana geldiği bir model sağlar. Onu hafıza süreçlerinin analizi için güçlü bir araç haline getiren ek bir özellik de, erken koku tercihi öğrenmesinin kritik dönem içinde tek bir naris tıkanıklığı yoluyla lateralize edilebilmesidir. Bunun nedeni, bu erken yaşta koku alma hemisferlerinin olgun anterior komiseral bağlantılarının olmamasıdır. Bu çalışma, burun tıkaçları kullanarak yanal koku öğrenimi için davranışsal protokolleri özetlemektedir. Akut, geri dönüşümlü naris tıkanıklığı, uzun süreli oklüzyon ve koterizasyon gibi daha agresif yöntemlerle ilişkili doku ve nöronal hasarları en aza indirir. Yanallaştırılmış koku öğrenme modeli, hayvan içi karşılaştırmaya izin verir, bu nedenle hayvanlar arası tasarımlara kıyasla varyansı büyük ölçüde azaltır. Bu yöntem, eğitim tarafından üretilen koku alma sistemindeki devre değişikliklerini araştırmak için başarıyla kullanılmıştır. Gelecekteki yönergeler arasında, bu yanallaştırılmış öğrenme modelini kullanarak koku hafızasının moleküler temellerini keşfetmek; ve fizyolojik değişimi hafıza gücü ve süreleri ile ilişkilendirmek.