$$\rightleftharpoonup{xx}$$
$$\longleftharp{xx}$$,
$$\longrightharp{xx}$$,
Kolayca monte edilebilen ve taşınabilir bir cihaz kullanılarak bir kişi tarafından gerçekleştirilebilecek modifiye edilmiş bir sağım tekniği gösterdik. Geleneksel olarak kemirgen sütü, kılcal tüpler10,17, cam Pasteur pipetleri12 veya mikropipetler11 kullanılarak toplanır. Bu yöntemler, bir kişinin barajı dizginlemesini ve sütü manuel olarak ifade etmesini ve diğerinin sütü toplamasını gerektirir. Bu, özellikle hafta sonları veya tatil günlerinde süt örneklemesi yapıldığında bazen zor olabilir. Bu yöntemlerle toplanan sütün steril saklama tüplerine aktarılması gerekir. Kemirgen sütü yağ bakımından nispeten yüksek olduğundan (burada ve diğer çalışmalarda gösterildiği gibi20,21) ve bu nedenle viskoz olduğundan, sütün aktarılması işlemi muhtemelen süt hacmi kaybına neden olur ve bu da analizler için miktarları sınırlar. Burada açıklanan cihaz, laboratuvarda bulunan aletlerle 5 dakikadan daha kısa bir sürede monte edilebilir. 10 dakika içinde yeterli süt hacmini örneklemek için bir kişi tarafından kolayca kullanılabilir. Bu yöntemle ilişkili sürekli nazik emme yaklaşımı, sütün sürekli olarak doğrudan bir toplama tüpüne çekilmesi nedeniyle transferden kaynaklanan numune kaybı sorununu hafifletir. Numune kaybının en aza indirilmesi, PD2 gibi erken bir dönemde süt toplanırken özellikle önemlidir, çünkü bu aşamada süt veriminin nispeten düşük olduğu bilinmektedir10. Ayrıca, aynı cihaz ve protokol, başka bir fare suşundan (FVB / N arka planı) başarılı bir şekilde süt toplamak için kullanıldı, bu da bu yöntemin fare suşları arasında eşit derecede iyi çalıştığını düşündürdü.
Bu çalışmada ayrıca laktasyonun evresine bağlı olarak ayrılma zamanının farklılık gösterebileceğini de gözlemledik. Önceki çalışmalar, yeterli süt hacmi elde etmek için barajların süt toplamadan önce en az 2 saat ve 16 saate kadar yavrularından ayrılması gerektiğini bildirmektedir11,13. Bu yöntemi uygularken, erken laktasyonda (PD2) 2 saat ve pik laktasyonda (PD10) sadece 30-45 dakika boyunca barajları yavrularından ayırmanın yeterli miktarda süt elde etmek için yeterli olduğunu bulduk. Barajın anesteziden kurtulması için ek zaman aldığından, ayrılma süresini en aza indirmek sadece örnekleme süresini azaltmakla kalmaz, aynı zamanda baraj ve yavruları üzerinde yaratabileceği potansiyel etkiyi de azaltır.
Ek olarak, PD2 kadar erken süt toplamanın, barajın uzun ayrılma ve toparlanma süresi nedeniyle yavruların sonraki büyümesini olumsuz etkileyebileceğini ve yetersiz besleme dönemine yol açabileceğini bulduk. Bu, en yüksek laktasyonda (PD10) süt örneklendiğinde gözlenmedi. Bu nedenle, bir araştırmacı 21 günlük laktasyon döneminde farklı zaman noktalarında süt numunesi almakla ilgileniyorsa, erken laktasyon sütünden ayrı bir baraj setinden numune alınması tavsiye edilir. Bununla birlikte, süt toplama, uzunlamasına çalışmalar için pik ve geç laktasyon sırasında aynı barajda birden çok kez gerçekleştirilebilir.
Alternatif olarak, araştırmacılar barajın iyileşme süresini en aza indirmek için diğer anestezik ajanları tercih edebilirler. Örneğin, izofluran inhalasyonu, hayvanlar tipik olarak izofluran22'nin kesilmesi üzerine hızlı bir şekilde iyileştiğinden, iyileşme süresini azaltmaya yardımcı olabilir. Bu anestezi seçimi birçok kişi tarafından yapılmasına rağmen13,23, izofluran inhalasyonunun toplanan süt hacmini olumsuz etkileyebileceği bildirilmektedir13. Ek olarak, izofluran inhalasyonu, dozajın hassas kontrolünü sağlamak için uygun aparat gerektirir. Ketamin/ksilazin ve izofluran gibi anestezik ajanların laktasyon ve süt kompozisyonu üzerine etkileri ve anne sütüne geçiş potansiyelleri ile ilgili araştırmalar sınırlıdır 24,25,26. Bu nedenle, farklı anestezi seçenekleri kullanılarak yapılan çalışmaları karşılaştırırken veri yorumlamasının dikkatli bir şekilde yapılması tavsiye edilir. Diğer bir alternatif, diğer araştırmacılar tarafından tanımlandığı gibi anestezi olmadan süt örneklemesidir 14,27,28,29. Bununla birlikte, bu prosedür potansiyel olarak barajda aşırı strese neden olabilir ve hayvanı dizginlemek için ek bir kişi gerektirebilir.
Bu çalışma aynı zamanda makro besin tahlillerinin süt numuneleri kullanılarak yapılabileceğini ve omik analizler gibi daha fazla prosedür için fazla kaldığını gösterdi. Süt laktozu, protein ve yağ seviyeleri ölçüldü ve açıklanan yöntemi doğrulamak için yayınlanmış verilerle karşılaştırıldı. Süt laktoz konsantrasyonu, süt bileşeninin ~% 1.2'sini oluşturuyordu, bu da diğer çalışmalarda bildirilen bir kontrol diyetindeki farelerinkine benzer30,31,32. Fare sütünün, daha önce bildirildiği gibi, %26 ila %33 arasında değişen yüksek bir yağ yüzdesine sahip olduğu doğrulanmıştır 20,30. Burada bildirilen toplam protein konsantrasyonu, Chen ve ark.30 tarafından bildirilenlere benzerdi, ancak diğer çalışmalarda bildirilenden daha düşüktü31,32. Erken laktasyondan zirveye kadar olan değişiklikler açısından, laktoz ve protein seviyelerinin nispeten sabit kaldığını, ancak süt yağı yüzdesinin erken laktasyondan zirveye kadar arttığını bulduk. Bu, Ragueneau32 ile aynı fikirde değildir, ancak tutarsızlık örneklem büyüklüğündeki farklılıklardan kaynaklanıyor olabilir. Toplam protein konsantrasyonu erken ve pik laktasyon arasında benzer olmasına rağmen, bireysel protein bolluğunun (αS1-kazein, β-kazein ve peynir altı suyu asidik proteini) değiştiğini ve muhtemelen farklı gelişim aşamalarında yenidoğanların ihtiyaçlarındaki değişiklikleri yansıttığını bulduk.
Bu teknik süt üretiminin niceliklendirilmesine izin vermese de, bu, Falconer tarafından 1947'de önerilen performans indeksi (IOP) kullanılarak hesaplanabilir33. Süt üretimi büyük ölçüde altlık boyutuna ve numune alma gününe bağlıdır. Bu indeks, altlık boyutu farklılıklarını hesaba katarak süt üretiminin bir ölçümü olarak kullanılabilir. Örneğin, çöpün tamamı PD10'da tartılabilir (baraj süt örneklemesi için ayrıldığında). Bir barajın GİB'si daha sonra çöpünün ağırlığının PD10'daki aynı büyüklükteki yavruların ortalama ağırlığına bölünmesiyle hesaplanır. Sonuç olarak, nispeten ucuz ve kolayca bulunabilen ekipmanlarla kolayca monte edilebilen bir cihaz kullanarak laboratuvar farelerinden süt örneklemesi için verimli bir tek kişilik teknik gösteriyoruz. Bu teknik, çoğu analiz için yeterli miktarda sütün tutarlı bir şekilde toplanmasını sağlar.