6 Ağustos 2018
Laktaz enzim aktivitesinin disaccharide laktoz katabolik işleme için gereklidir. Burada, diyet takviyeleri bulunan laktaz aktivitesi kolorimetrik bir tahlil kullanılarak denenecektir. Bu deneysel bir platformla laktaz ve enzim kinetiği etkinliğini anlamak için öğrencilere sağlar.
Bu yöntem, öğrencilere enzim reaksiyonlarını yöneten kavramları tanıtmak için yararlı bir araçtır. Bu tekniğin temel avantajı, çok az ıslak laboratuvar deneyimi olan öğrenciler için uygun olması, öğrencilerin gözlemlemesi ve yorumlaması için sağlam sonuçlar sağlamasıdır. Protokole başlamak için 15 mililitrelik bir tüp süspansiyonunu etiketleyin.
200 miligram enzim içeren bir laktaz tabletini bir havan ve havaneli kullanarak eşit bir toz haline getirin. Elde edilen tozu etiketli tüpe yerleştirin ve 10 mililitre 100 milimolar fosfat tamponlu salin veya PBS içinde yeniden süspanse edin. Enzim ekstraksiyonunu en üst düzeye çıkarmak için çözeltiyi bir dakika boyunca vorteksleyin.
Daha sonra, süspansiyondan bir mililitreyi 1.5 mililitrelik bir tüpe aktarın ve katı parçacıkları çökeltmek için numuneyi 10.000 kez G'de bir dakika döndürün. Süpernatanın 500 mikrolitresini laktaz özü etiketli 1.5 mililitrelik temiz bir tüpe aktarın. 390 mikrolitre 100 milimolar PBS'yi reaksiyon A etiketli 1.5 mililitrelik bir tüpe yerleştirin. Daha sonra 100 mikrolitre beş milimolar ONPG solüsyonu ekleyin ve girdaplama ile iyice karıştırın.
Reaksiyon A tüpüne 10 mikrolitre ekstrakt ekleyin ve içeriği girdaplayın. Reaksiyon karışımını sık sık beş dakika boyunca gözlemleyin ve çözeltideki herhangi bir kolorimetrik değişikliği not edin. İki adet 1.5 mililitrelik tüp, biri reaksiyon B, biri etiketli kontrol kurun.
Reaksiyon B tüpüne 390 mikrolitre 100 milimolar PBS, kontrol tüpüne 400 mikrolitre 100 milimolar PBS ekleyin ve ardından her tüpe 100 mikrolitre beş milimolar ONPG ekleyin. İçeriği girdap yaparak karıştırın. Reaksiyon B tüpüne 10 mikrolitre laktaz özü ekleyin, girdaplama ile karıştırın ve reaksiyonun oda sıcaklığında bir dakika ilerlemesine izin verin.
Bir dakika geçtikten sonra, pH'ı artırarak reaksiyonu durdurarak laktaz enzimini inhibe etmek için her iki tüpe 500 mikrolitre bir molar sodyum karbonat ekleyin. Her tüpten 500 mikrolitreyi temiz spektrofotometre küvetlerine aktarın ve absorbansı 420 nanometrede ölçün. Üç kontrol tüpü ve üç reaksiyon tüpü kurun ve bunları dört santigrat derece, oda sıcaklığı ve 37 santigrat derece olarak etiketleyin.
Enzim ekstraktının eklenmesini takiben, bir tüpü buz üzerinde, biri oda sıcaklığında ve birini 37 santigrat derecede önceden ısıtılmış bir su banyosunda bir dakika boyunca inkübe edin. Daha sonra her tüpe 500 mikrolitre bir molar sodyum karbonat ekleyerek reaksiyonu durdurun. Her tüp için absorbansı 420 nanometrede ölçün.
Her durumda kontrol değerini reaksiyon değerinden çıkararak değerleri kaydedin. Protokolü kullanarak, laktaz tabletinden ekstrakt içeren reaksiyon çözeltisi ONPG hidrolize edildiğinde sararırken kontrol açık kalır ve orto nitrofenol açığa çıkarır. Spektrofotometre kullanılarak numunelerin analizinin ardından, orto nitrofenol üretimi, reaksiyon buz üzerinde inkübe edildiğinde en düşük ve reaksiyon 37 santigrat derecede gerçekleştirildiğinde en yüksektir.
Bu prosedürü denerken, enzim ekstraktını eklemeden önce reaksiyonların uygun sıcaklıkta olmasını unutmamak önemlidir.
Bu makale, laktoz sindirimi için kritik öneme sahip olan laktazın enzimatik aktivitesini ölçmek için bir kolorimetrik analiz yöntemi sunmaktadır. Yöntem, ıslak laboratuvar deneyimi minimum düzeyde olan öğrencilerin enzim kinetiğini etkili bir şekilde gözlemlemesini ve yorumlamasını sağlayacak şekilde tasarlanmıştır.
Bu eğitim protokolü, gastrointestinal bozukluklarda terapötik olarak ilgili bir hedef olan laktaz kullanılarak temel bir enzim aktivite analizini göstermektedir. Kolorimetrik yöntem, biyofarma Ar-Ge'sindeki erken aşama hedef doğrulama ve analiz geliştirme süreçlerinde uygulanabilir enzim kinetiği ilkelerini öğretmek için ölçeklenebilir ve tekrarlanabilir bir yaklaşım sunar. Enzimatik fonksiyonu klinik olarak anlamlı bir substrata (ONPG) bağlayan bu analiz, enzimi hedefleyen terapötik stratejilerde mekanistik risk azaltmayı ve öngörülebilirlik güvenini destekler.
Laktaz aktivite deneyi, fonksiyonel enzim ölçümü yoluyla hedef doğrulamayı destekleyerek ve gastrointestinal hedeflere odaklanan tarama kampanyaları için deney geliştirmeye olanak tanıyarak erken keşif sürecine dahil olur.