Plaquing er en rutinemæssig metode, der bruges til at kvantificere levende vira i en befolkning. Selvom plaquing ofte undervises i forskellige mikrobiologiske læseplaner med bakterier og bakteriofager, er plaquing af pattedyrvirus mere kompleks og tidskrævende. Denne protokol beskriver de procedurer, der fungerer pålideligt til regelmæssigt arbejde med herpes simplex-vira.