Waiting
Login processing...

Trial ends in Request Full Access Tell Your Colleague About Jove
JoVE Journal
Biochemistry

A subscription to JoVE is required to view this content.

In vitro Fordøyelse av emulsjoner i en enkelt dråpe via flerfaseutveksling av simulerte gastrointestinale væsker
 
Click here for the English version

In vitro Fordøyelse av emulsjoner i en enkelt dråpe via flerfaseutveksling av simulerte gastrointestinale væsker

Article DOI: 10.3791/64158-v 10:20 min November 18th, 2022
November 18th, 2022

Chapters

Summary

Please note that all translations are automatically generated.

Click here for the English version.

En pendant drop overflatefilmbalanse implementert med en flerfaseutveksling, kalt OCTOPUS, gjør det mulig å etterligne fordøyelsessykdommer ved sekvensiell underfaseutveksling av den opprinnelige bulkløsningen med simulerte gastrointestinale væsker. Den simulerte in vitro-fordøyelsen overvåkes ved å registrere in situ grenseflatespenningen til det fordøyede grenseflatelaget.

Tags

Biokjemi utgave 189
Read Article

Get cutting-edge science videos from JoVE sent straight to your inbox every month.

Waiting X
Simple Hit Counter