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Biology

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Die Einführung eines Winkel einstellbar Cutting Box zur Analyse Scheibe Querkraftbemessungswerte in Fleisch
A System for ex vivo Culturing of Embryonic Pancreas
Journal (Biology)
A System for ex vivo Culturing of Embryonic Pancreas
Preparing a Quercetin-Containing Chickpea-Based Artificial Diet for Evaluating its Effect on Helicoverpa armigera Growth (Video) | JoVE
Journal (Biology)
Preparing a Quercetin-Containing Chickpea-Based Artificial Diet for Evaluating its Effect on Helicoverpa armigera Growth (Video) | JoVE
 
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Die Einführung eines Winkel einstellbar Cutting Box zur Analyse Scheibe Querkraftbemessungswerte in Fleisch

Article DOI: 10.3791/50255-v • 09:30 min • April 26th, 2013
April 26th, 2013 •
1, 2, 1, 3, 1, 1
1Lacombe Research Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, 2Grupo de investigación MERAGEM, Universidad de Córdoba, 3Department of Animal Science, University of Nebraska

Kapitel

Summary
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Scheibe Querkraft ist eine Referenzmethode für Rindfleisch Textur-Analyse. Mit einem Winkel verstellbar Schneidkasten erhöhen könnte ihre Richtigkeit zu Forschungszwecken. Die Ergebnisse von verschiedenen Orten innerhalb des

Tags

Biophysik Anatomie Physiologie Physik Agrarwissenschaften Fleisch Rind Querkraft Zärtlichkeit Warner-Bratzler- Muskel-Winkel- Faser- Faser- Gewebe- Tier-Wissenschaft
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