18.9
Principalmente hay tres fases diferentes de la materia: sólida, líquida y gaseosa.
Al cambiar la temperatura, un estado cambia a otro. Este fenómeno se llama cambio de fase, que es reversible en la naturaleza.
Al calentarse, un sólido se convierte en líquido, este proceso se denomina fusión, mientras que viceversa se denomina congelación.
El calor absorbido o liberado en esta transición para un material de masa 'm' se puede evaluar utilizando el calor de fusión, que es la energía por unidad de masa requerida o liberada en el cambio de fase.
Del mismo modo, si un líquido se calienta, se convierte en gas, y el proceso se denomina vaporización o ebullición. Al enfriarse, el cambio de un gas en líquido se denomina condensación.
La energía por unidad de masa requerida o liberada en el cambio de fase entre líquido y gas se denomina calor de vaporización, donde Q es el calor absorbido o liberado.
Algunos de los materiales, como el hielo seco, pueden tener directamente una transición de sólido a gas, lo que se denomina sublimación.
Las transiciones de fase juegan un papel teórico y práctico importante en el estudio del flujo de calor. En la fusión o la fundición, un sólido se con…
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