Name: 04 2013: Este mes en la Jove (Video) | JoVE Journal
Uploaded: 2013-04-01T14:03:00.000+00:00
Duration: 2 min 57 s
Description: Descubre métodos innovadores en ciencia de alimentos, biología de células madre, diagnóstico neuropatológico y microscopía portátil. Estas técnicas visuales mejoran la reproducibilidad y accesibilidad en investigación experimental.

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<a href="https://www.jove.com/video/50255">La introducción de un Cuadro de corte Ángulo ajustable para analizar Slice fuerza de corte en la carne</a> <a href="/author/Tom_Whitesell" rel="author">Tom Whitesell</a> 1, <a href="/author/Carmen_Avil%E9s" rel="author">Carmen Avilés</a> 2, <a href="/author/Jennifer+L._Aalhus" rel="author">Jennifer L. Aalhus</a> 1, <a href="/author/Chris+R._Calkins" rel="author">Chris R. Calkins</a> 3, <a href="/author/Ivy+L._Larsen" rel="author">Ivy L. Larsen</a> 1, <a href="/author/Manuel_Ju%E1rez" rel="author">Manuel Juárez</a> 1 Fuerza de corte Slice es un método de referencia para el análisis de la textura de carne. El uso de un cuadro de corte ajustable ángulo podría aumentar su precisión para fines de investigación. Los resultados de diferentes lugares dentro del músculo longissimus muestran una alta correlación con la metodología de la fuerza de corte Warner-Bratzlery alta adaptabilidad potencial para diferentes músculos. <a href="https://www.jove.com/video/50331">Imagen tridimensional de nociceptivos Fibras Nerviosas intraepidérmicas en biopsias de piel humana</a> <a href="/author/Jacqueline_Dauch" rel="author">Jacqueline Dauch</a> 1, <a href="/author/Chelsea_Lindblad" rel="author">Chelsea Lindblad</a> 1, <a href="/author/John+M._Hayes" rel="author">John M. Hayes</a> 1, <a href="/author/Stephen+I._Lentz" rel="author">Stephen I. Lentz</a> 2, <a href="/author/Hsinlin+T._Cheng" rel="author">Hsinlin T. Cheng</a> 1 Con el fin de estudiar los cambios en las fibras nerviosas nociceptivas intraepidérmicos (IENFs) en neuropatías dolorosas (PN), hemos desarrollado protocolos que podrían examinar directamente los cambios morfológicos observados en tres dimensiones en IENFs nociceptivas. El análisis tridimensional de IENFs tiene el potencial de evaluar la ch morfológica<html> anges de IENF en PN. <a href="https://www.jove.com/video/50451">Amplio campo de microscopía de fluorescencia y citometría de flujo fluorescente de imágenes en un teléfono celular</a> <a href="/author/Hongying_Zhu" rel="author">Zhu Hongying</a> 1, <a href="/author/Aydogan_Ozcan" rel="author">Aydogan Ozcan</a> 1,2,3 Nosotros revisamos nuestros resultados recientes sobre la integración de la microscopía fluorescente y herramientas de citometría de flujo de imágenes en un teléfono móvil con accesorios opto-fluidos compactos y rentables. Dispositivos de micro-análisis Estos teléfono móvil basado podrían ser útiles para el análisis de citometría, tales como la realización de diversas tareas de contaje de células, así como para la selección de alto rendimiento de, por ejemplo, muestras de agua en entornos con recursos limitados. <a href="https://www.jove.com/video/3194">Aislamiento y cultivo de células madre de la cresta neural de los folículos del cabello humano</a> feng_Yang &quot;rel =&quot; autor &quot;&gt; Ruifeng Yang <a href="/author/Xiaowei_Xu" rel="author">Xiaowei Xu</a> En este artículo se presenta un robusto protocolo para el aislamiento y cultivo de células madre de la cresta neural de folículos pilosos humanos.

No hay conflictos de interés declarado.

04 2013: este mes en la jove

April 2013: This Month in JoVE

He aquí un vistazo a lo que viene en la edición del Journal of experimentos visualizados (Jove), abril de 2013. Por lo general no es permitido tener comida en laboratorios de investigación, debido a los problemas de contaminación y las consecuencias potencialmente peligrosas. Sin embargo, este mes, JoVe dispone de un video-artículo que implica cocinar carne en el laboratorio. <a href="http://www.jove.com/video/50255">Whitesell et al.</a> presentar un método para medir la ternura de la carne cocida, que es una preocupación significativa en la industria de la carne. Debido a que el ángulo de las fibras de carne puede afectar a la fuerza de corte, los autores utilizan una caja de corte en ángulo variable, lo que les permite cortar la carne por lo que el corte es paralelo a las fibras musculares. Esto permite mediciones precisas de la fuerza máxima requerida para cortar un bistec. En otro artículo, nos movemos de carne de muestras de piel humana, como los sobrantes de procedimientos de cirugía estética. Los folículos pilosos contaen muchos tipos diferentes de células madre, por lo que <a href="http://www.jove.com/video/3194">Yang y Xu</a> demuestran cómo extraer los folículos pilosos de muestras de piel y aislar las células madre de la cresta neural (CTCN) utilizando la clasificación de células activadas por fluorescencia (FACS). Los autores muestran cómo la cultura de las CTCN, que potencialmente pueden ser utilizados en la medicina regenerativa. En Medicina Clínica y Traslacional Jove, tenemos otro artículo cuando esté involucrado muestras de piel humana. Descrito por <a href="http://www.jove.com/video/50331">Dauch et al.</a> , este procedimiento utiliza inmunohistoquímica en biopsias de piel humana para estudiar las fibras nerviosas intraepidérmicas en la neuropatía dolorosa. La formación de imágenes en tres dimensiones permite la visualización de los cambios morfológicos (tales como inflamaciones axonales) asociados con neuropatías. Esto permite a los médicos diagnosticar con precisión neuropatías de fibras pequeñas de piel biopsias punch. Por último, en la sección de Bioingeniería, Tenemos otra nueva técnica de microscopía del grupo Ozcan en la UCLA, que ya se han publicado tres artículos en Jove. Su artículo más reciente, a partir de agosto de 2012, demuestra el uso de un sistema de lentes de imagen libre de células blancas de la sangre en un chip microfluídico (ver <a href="http://www.jove.com/video/4161/lensfree-on-chip-tomographic-microscopy-employing-multi-angle">Isikman et al. 2012</a> ). En el artículo cuarto Jove del grupo, <a href="http://www.jove.com/video/50451">Zhu y Ozcan</a> muestran cómo conectar un microscopio de fluorescencia de campo amplio opto-fluido a cualquier cámara de un teléfono celular. Las muestras líquidas se entregan a través de un canal de microfluidos, y la cámara del teléfono celular se puede utilizar para grabar un video de las células que fluyen a través del canal. Este procedimiento permite a las células marcadas con fluorescencia para obtener imágenes y caracterizados con una cámara de teléfono celular compacto y rentable, lo que podría ser muy útil para el diagnóstico de punto de atención o en el campo. Acabas de had una vista previa de algunos de los puntos destacados de Júpiter en el mes de abril. Visite el sitio web para ver los artículos completos, y muchos más, en Jove: El Diario de experimentos visualizados.

Estos son algunos aspectos destacados de la 04 2013 cuestión de la Journal of experimentos visualizados (Jove).

04 2013: Este mes en la Jove

A continuación, presentamos un avance de lo que encontrará en el número de abril de 2013 del Journal of Visualized Experiments (JoVE).
Por lo general, no está permitido tener alimentos en...

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Descubre métodos innovadores en ciencia de alimentos, biología de células madre, diagnóstico neuropatológico y microscopía portátil. Estas técnicas visuales mejoran la reproducibilidad y accesibilidad en investigación experimental.

04 2013: Este mes en la Jove (Video) | JoVE Journal

Wendy Chao

Aaron Kolski-Andreaco

04 2013: Este mes en la Jove

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