Extracción y detección de geosmina y 2-metilisoborneol en agua y peces utilizando sondas de extracción por sorción de alta capacidad y GC-MS

Este protocolo presenta un flujo de trabajo totalmente automatizado para la extracción de geosmina y 2-metilisoborneol del agua y tejidos de peces ricos en lípidos. El método permite la detección temprana de estas moléculas antes de que alcancen los umbrales de olor. Se proporcionan datos representativos de un entorno acuícola.