Acétate kinase, un membre de l'acétate et le sucre kinase-Hsp70-actine superfamille enzymatique (ASKHA) 1-5, est responsable de la phosphorylation réversible de l'acétate d'acétyl phosphate de l'ATP en utilisant comme substrat. Acétate kinases sont omniprésents dans les bactéries, dans un genre d'Archaea, et sont également présents dans les microbes de l'Eukarya 6. L'acétate kinase plus bien caractérisé est celui de la thermophila productrices de méthane archaeon Methanosarcina 7-14. Un acétate kinase, qui ne peut utiliser PP i, mais pas dans le sens de l'ATP acétyl phosphate formant a été isolé de E. histolytica, l'agent causal de la dysenterie amibienne, et a jusqu'ici seulement été trouvé dans ce genre 15,16.
Dans le sens de la formation de phosphate acétyle, l'activité kinase de l'acétate est généralement mesurée en utilisant le dosage hydroxamate, d'abord décrit par Lipmann17-20, un essai de couplage dans lesquels la conversion de l'ATP en ADP est couplée à l'oxydation du NADH en NAD + par la pyruvate kinase enzymes et de la lactate déshydrogénase 21,22, ou un dosage mesurant la libération de phosphate inorganique après la réaction du produit de phosphate d'acétyle avec de l'hydroxylamine 23. Activité dans le sens opposé, de l'acétate de formation direction est mesurée par le couplage formation d'ATP à partir d'ADP à la réduction du NADP + en NADPH par les enzymes hexokinase et glucose-6-phosphate déshydrogénase 24.
Nous décrivons ici une méthode pour la détection de l'activité kinase d'acétate dans le sens de la formation d'acétate qui ne nécessite pas d'enzymes de couplage, mais est plutôt basé sur la détermination directe de la consommation de phosphate acétyle. Après la réaction enzymatique, restant de phosphate acétyle est converti en un complexe ferrique hydroxamate qui peuvent être mesurées par spectrophotométrie, comme pour le dosage hydroxamate. Ainsi, contrairement à l'èreAndard test couplé à cette direction qui est tributaire de la production d'ATP à partir d'ADP, ce dosage direct peut être utilisé pour les kinases acétate qui produisent de l'ATP ou PP i.