-1::1
Simple Hit Counter
Skip to content

Products

Solutions

×
×
Sign In

HE

EN - EnglishCN - 简体中文DE - DeutschES - EspañolKR - 한국어IT - ItalianoFR - FrançaisPT - Português do BrasilPL - PolskiHE - עִבְרִיתRU - РусскийJA - 日本語TR - TürkçeAR - العربية
Sign In Start Free Trial

RESEARCH

JoVE Journal

Peer reviewed scientific video journal

Behavior
Biochemistry
Bioengineering
Biology
Cancer Research
Chemistry
Developmental Biology
View All
JoVE Encyclopedia of Experiments

Video encyclopedia of advanced research methods

Biological Techniques
Biology
Cancer Research
Immunology
Neuroscience
Microbiology
JoVE Visualize

Visualizing science through experiment videos

EDUCATION

JoVE Core

Video textbooks for undergraduate courses

Analytical Chemistry
Anatomy and Physiology
Biology
Cell Biology
Chemistry
Civil Engineering
Electrical Engineering
View All
JoVE Science Education

Visual demonstrations of key scientific experiments

Advanced Biology
Basic Biology
Chemistry
View All
JoVE Lab Manual

Videos of experiments for undergraduate lab courses

Biology
Chemistry

BUSINESS

JoVE Business

Video textbooks for business education

Accounting
Finance
Macroeconomics
Marketing
Microeconomics

OTHERS

JoVE Quiz

Interactive video based quizzes for formative assessments

Authors

Teaching Faculty

Librarians

K12 Schools

Products

RESEARCH

JoVE Journal

Peer reviewed scientific video journal

JoVE Encyclopedia of Experiments

Video encyclopedia of advanced research methods

JoVE Visualize

Visualizing science through experiment videos

EDUCATION

JoVE Core

Video textbooks for undergraduates

JoVE Science Education

Visual demonstrations of key scientific experiments

JoVE Lab Manual

Videos of experiments for undergraduate lab courses

BUSINESS

JoVE Business

Video textbooks for business education

OTHERS

JoVE Quiz

Interactive video based quizzes for formative assessments

Solutions

Authors
Teaching Faculty
Librarians
K12 Schools

Language

he_IL

EN

English

CN

简体中文

DE

Deutsch

ES

Español

KR

한국어

IT

Italiano

FR

Français

PT

Português do Brasil

PL

Polski

HE

עִבְרִית

RU

Русский

JA

日本語

TR

Türkçe

AR

العربية

    Menu

    JoVE Journal

    Behavior

    Biochemistry

    Bioengineering

    Biology

    Cancer Research

    Chemistry

    Developmental Biology

    Engineering

    Environment

    Genetics

    Immunology and Infection

    Medicine

    Neuroscience

    Menu

    JoVE Encyclopedia of Experiments

    Biological Techniques

    Biology

    Cancer Research

    Immunology

    Neuroscience

    Microbiology

    Menu

    JoVE Core

    Analytical Chemistry

    Anatomy and Physiology

    Biology

    Cell Biology

    Chemistry

    Civil Engineering

    Electrical Engineering

    Introduction to Psychology

    Mechanical Engineering

    Medical-Surgical Nursing

    View All

    Menu

    JoVE Science Education

    Advanced Biology

    Basic Biology

    Chemistry

    Clinical Skills

    Engineering

    Environmental Sciences

    Physics

    Psychology

    View All

    Menu

    JoVE Lab Manual

    Biology

    Chemistry

    Menu

    JoVE Business

    Accounting

    Finance

    Macroeconomics

    Marketing

    Microeconomics

Start Free Trial
Loading...
Home
JoVE Lab Manual
Chemistry
ריכוזי חומצה ובסיס
ריכוזי חומצה ובסיס
Lab Manual
Chemistry
A subscription to JoVE is required to view this content.  Sign in or start your free trial.
Lab Manual Chemistry
Acid and Base Concentrations

ריכוזי חומצה ובסיס

Skip to

Concept

Instructor Prep

Student Protocol

121,884 Views
06:35 min
March 26, 2020
AI Banner

Please note that some of the translations on this page are AI generated. Click here for the English version.

חומצות ובסיסים

חומצת ארניוס מייצרת יוני מימן כאשר היא מומסת במים:

HA + H2O → H+(aq) + A-(aq)

כאן, HA היא החומצה הלא מנותקת, H+ היא קטיון המימן, ו-A- היא האניון המומס - הנקרא הבסיס המצומד. בסיס ארניוס מייצר יוני הידרוקסיד כאשר הם מומסים במים:

BOH + H2O → B+(aq) + OH-(aq)

כאן, BOH הוא הבסיס הלא מנותק, OH- הוא יון הידרוקסיד, ו- B+ הוא הקטיון המומס - הנקרא חומצה מצומדת. בסיס מצומד נוצר כאשר חומצה מאבדת יון מימן ויש לה פוטנציאל להשיג מימן. הדבר נכון גם לגבי חומצה מצומדת, אשר נוצרת כאשר בסיס מאבד קבוצת הידרוקסיל ויש לו פוטנציאל להחזיר אותו. לכל חומצה יש בסיס מצומד, ולכל בסיס יש חומצה מצומדת.

pH

pH הוא מידת החומציות של התמיסה והוא מדד לכמות יוני המימן בתמיסה. סולם החומציות הוא לוגריתמי ונע בין 0 ל-14; תמיסות מימיות עם pH מתחת ל-7 מתוארות כחומציות, ותמיסות מימיות עם pH מעל 7 מתוארות כבסיסיות או בסיסיות. פתרונות ב- pH 7 נחשבים ניטרליים.

ה- pH של תמיסה שווה לבסיס הלוג השלילי עשר מריכוז יוני המימן בתמיסה.

מים מקיימים אינטראקציה חזקה עם יון המימן מכיוון שהמטען החיובי החזק שלהם מושך את הקוטב השלילי של מולקולות המים הסובבות אותו. למעשה, הם מתקשרים כל כך חזק שהם יוצרים קשר קוולנטי ואת קטיון H3O+, שנקרא הידרוניום. המשוואה לעיל משוכתבת כדי לשקף זאת.

לשם הפשטות, נתייחס לריכוז יוני מימן במקום יוני הידרוניום כאשר נדון ב- pH. ככל שערך ה- pH של התמיסה נמוך יותר, כך קיימים יותר יוני מימן, ובהרחבה, כך התמיסה חומצית יותר. לדוגמה, ה- pH של 1 mM של חומצה גופרתית הוא 2.75, ואילו ה- pH של 1 mM של הידרוכלורית הוא 3.01. ריכוז יוני המימן בתמיסת החומצה הגופרתית מחושב כ- 1 × 10-2.75, ואילו ריכוז יוני המימן בתמיסת החומצה ההידרוכלורית הוא 1 × 10-3.01. לכן, יש יותר יוני מימן נוכחים חומצה גופרתית, וזה חומצי יותר. זכרו, למרות שה-pH של שתי תמיסות עשוי להשתנות בחצי ערך pH בלבד, בשל האופי הלוגריתמי של סולם ה-pH, כמות המימן משתנה מאוד.

חוזק חומצות ובסיסים

חוזקה של חומצה מושפע מהאלקטרושליליות של הבסיס המצומד ומהקוטביות של המימן החומצי. חוזק, אם כן, מתייחס לקלות שבה קטיון המימן (H+) מתנתק מהאניון. חומצות ובסיסים חזקים מתנתקים לחלוטין בתמיסות מימיות, בעוד שחומצות ובסיסים חלשים מתנתקים רק באופן חלקי לתוך היונים המצומדים שלהם.

קבוע הדיסוציאציה, Ka, מייצג את חוזק החומצה. Ka מחושב באמצעות ריכוזי החומצה הלא מנותקת HA, וריכוזי קטיוני המימן והבסיס המצומד, A-. ערכי Ka גבוהים יותר מייצגים חומצות חזקות יותר, בעוד שערכי Ka קטנים יותר מייצגים חומצות חלשות יותר.

Ka הוא קטן מאוד מבחינה מספרית, והוא מדווח לעתים קרובות בצורה של pKa, שהוא בסיס היומן השלילי עשר של Ka. ערכיpK a נמוכים יותר מתאימים לחומצה חזקה יותר, בעוד שערכי pKa גבוהים יותר מתאימים לחומצה חלשה יותר.

חומצות מסוימות מנתקות רק יון מימן אחד ולכן יש להן pKאחד ערך. חומצות אלה נקראות מונופרוטיות. עם זאת, חומצות מסוימות יכולות לנתק יותר מיון מימן אחד והן נקראות פוליפרוטיות. לחומצות אלה יש pKערך עבור כל דיסוציאציה של יון מימן.

pKa יכול לשמש גם לחישוב שיווי משקל pH של תגובת בסיס חומצה, כפי שמוצג במשוואת הנדרסון-האסלבלך.

משוואת הנדרסון-האסלבלך משמשת לחישוב pH, כאשר הריכוזים של הבסיס המצומד והחומצה החלשה ידועים, או לחישוב pKa אם ה-pH והריכוזים ידועים.

טיטרציה

תגובות חומצה-בסיס נחקרות כמותית באמצעות טיטרציה. בניסוי טיטרציה, תמיסה של ריכוז ידוע, הנקראת תמיסה סטנדרטית, משמשת לקביעת הריכוז של תמיסה אחרת. עבור טיטרציות בסיס חומצה, תמיסה סטנדרטית של בסיס מתווספת לאט לחומצה בריכוז לא ידוע (או שהחומצה מתווספת לבסיס). תגובת חומצה-בסיס היא תגובת נטרול, היוצרת מלח ומים. כאשר השומות של יוני המימן בחומצה שוות לשומות של יוני הידרוקסיל שנוספו מהבסיס, התמיסה מגיעה ל- pH ניטרלי.

כדי לבצע טיטרציה של בסיס חומצה, הבסיס הסטנדרטי מתווסף לאט לבקבוק ערבוב של החומצה הלא ידועה באמצעות בורט, המאפשר מדידת נפח והוספה טיפתית של בסיס. ה- pH של התמיסה מנוטר מקרוב לאורך הטיטרציה באמצעות מחוון pH שנוסף לחומצה. בדרך כלל, פנולפטלין משמש כמו הפתרון נשאר חסר צבע עד שהוא הופך בסיסי, הופך ורוד בהיר.

כאשר הטיטרציה מתקרבת לנקודת השקילות, כלומר כאשר השומות של יוני מימן שוות לשומות של יוני הידרוקסיל שנוספו, מחוון ה- pH משנה את צבעו באופן זמני עקב עודף יוני הידרוקסיל. כאשר הבקבוק מסתחרר, הצבע החומצי של מחוון ה- pH חוזר. הטיטרציה הושלמה והגיעה לנקודת הסיום שלה כאשר עודף זעיר של יוני הידרוקסיל משנה את המחוון לצמיתות לצבעו הבסיסי.

עקומת הטיטרציה היא תרשים של ה- pH של פתרון לעומת נפח הבסיס הסטנדרטי שנוסף. נקודת השקילות ממוקמת בנקודת הנטייה של העקומה, והיא מחושבת כנגזרת השנייה של עקומת הטיטרציה.

אם חומצה היא פוליפרוטית, יהיו לה מספר נקודות שקילות, אחת לכל דיסוציאציה של יון מימן. ה- pH בנקודת האמצע לנקודת השקילות עבור חומצות מונופרוטיות, או בין נקודות שקילות במקרה של חומצות פוליפרוטיות, שווה ל- pKa של החומצה.

הפניות

  1. Kotz, J.C., Treichel Jr, P.M., Townsend, J.R. (2012). כימיה ותגובתיות כימית. בלמונט, קליפורניה: Brooks/Cole, Cengage Learning.
  2. זילברברג, מ. (2009). כימיה: הטבע המולקולרי של חומר ושינוי. בוסטון, מסצ'וסטס: מקגרו-היל.
  3. Harris, D.C. (2015). אנליזה כימית כמותית. ניו יורק, ניו יורק: W.H. Freeman and Company.

Transcript

חומצת ארניוס היא חומר המייצר יוני מימן כאשר הוא מתמוסס במים, בעוד שבסיס מייצר יוני הידרוקסיד. יוני מימן מגיבים מיד עם מים ליצירת יוני הידרוניום, אך לשם הפשטות, נמשיך לחשוב עליהם כעל יוני מימן. תלוי בכמות יוני המימן או יוני ההידרוקסיד בתמיסה, הוא נחשב חומצי או בסיסי.

אנו מודדים את כמות החומציות או הבסיסיות באמצעות pH, המחושב כלוג השלילי של ריכוז יוני המימן. לכן, ערכי pH מתחת ל-7 הם חומציים, וערכי pH מעל 7 הם בסיסיים. pH 7 הוא ניטרלי.

חומצות ובסיסים מושווים גם על סמך חוזקם, השונה מה-pH שלהם. חוזקה של חומצה קשור לכמה בקלות יון המימן מתנתק מהאניון, הנקרא הבסיס המצומד. אותו רעיון נובע מבסיס בהתייחס ליון ההידרוקסיד והחומצה המצומדת שלו. אנו יכולים להקצות ערך לחוזק זה באמצעות קבוע דיסוציאציה של חומצה, או Ka.

Ka מוגדר באמצעות הריכוזים של החומצה הלא-דיסוציאטית ויוני המימן המנותקים והבסיס המצומד. לעתים קרובות ניתן לראות את הקשר הזה מיוצג כ-pKa, שהוא פשוט היומן השלילי של Ka. ככל שה-pKa קטן יותר, כך החומצה חזקה יותר.

חומצות מסוימות, כמו חומצה הידרוכלורית, הן מונופרוטיות, כלומר הן יכולות להפריד רק יון מימן אחד. חומצות פוליפרוטיות, כמו חומצה זרחתית, יכולות להפריד כמה יוני מימן. לכל דיסוציאציה יש pKa משלה.

אז איך אנחנו יכולים לקבוע pKa? דרך אחת היא לבצע טיטרציה על בסיס חומצה. טיטרציה מתבצעת על ידי הוספה איטית של תמיסה בריכוז ידוע לתמיסה בריכוז לא ידוע תוך התבוננות בתגובה ביניהם. במקרה זה, החומצה מגיבה עם הבסיס בתגובת נטרול ליצירת מלח ומים.

לכן, אם אנו רוצים למדוד את ריכוז יוני המימן בחומצה, אנו יכולים פשוט לטטר עם בסיס חזק עם ריכוז יוני הידרוקסיד ידוע עד שהחומצה מנוטרלת. כדי לבצע טיטרציה בצורה מדויקת, הבסיס צריך להיות סטנדרטי - כלומר אתה יודע את ריכוז יוני ההידרוקסיד המדויק. זה לא תמיד פשוט.

לדוגמה, NaOH, שבו תשתמשו בניסוי שלכם, הוא היגרוסקופי מאוד, כלומר הוא סופג מים מהאטמוספרה. זה קורה ל-NaOH גם כמוצק וגם בתמיסה. לכן, הריכוז האמיתי של תמיסת NaOH עשוי להיות נמוך ממה שהיית מצפה.

כדי לקבוע את הריכוז המדויק של NaOH, עלינו לבצע תחילה טיטרציה של חומצה-בסיס. לשם כך עליך להשתמש בבסיס כדי לטטר חומצה בריכוז ידוע. אשלגן מימן פתלט, KHP, היא חומצה לא היגרוסקופית, כך שנוכל לחשב במדויק את ריכוזה מהמסה שלה.

אנו יכולים לראות מתי הטיטרציה הושלמה - כלומר שהחומצה מנוטרלת - על ידי שימוש במדד pH כמו פנולפתלין. פנולפתלין הוא ניטרלי וחסר צבע בין pH 0 ל-pH 8.

ככל שה-pH עולה, שני יוני מימן מתנתקים. צורה אניונית זו היא ורודה. לכן, כאשר אנו מתחילים את הטיטרציה, תמיסת ה-KHP היא חומצית והפנולפתלין חסר צבע. ככל שאנו מוסיפים NaOH ויוני המימן מנוטרלים, ה-pH עולה.

בתגובה זו, התמיסה ניטרלית כאשר מעורבבים יחד כמויות שוות של חומצה ובסיס. לאחר מכן, תוספת של עוד קצת NaOH הופכת את ה-pH לבסיסי והתמיסה הופכת לוורודה. פעולה זו נקראת נקודת הקצה. אם אנו יודעים את השומות של KHP ואת נפח ה- NaOH המשמש לנטרולו, נוכל לחשב את הריכוז המדויק של הבסיס.

ברגע שיש לנו בסיס סטנדרטי, אנו יכולים לקבוע את ה-pKa של חומצה על ידי טיטרציה של ריכוז ידוע של החומצה עם הבסיס הסטנדרטי שלנו תוך ניטור ה-pH. העלילה של pH לעומת נפח הבסיס שנוסף נקראת עקומת טיטרציה. העקומה בדרך כלל עוקבת אחר צורה S או סיגמואידית, כאשר נקודת ההטיה של החלק התלול ביותר של העקומה מציינת נקודת אקוויוולנטיות.

כאן, השומות של יוני הידרוקסיד ויוני מימן מנותקים שוות. בדומה ל-pKa, נראה נקודת שקילות אחת לכל יון מימן מנותק. אז, לחומצה מונופרוטית יש רק נקודת שקילות אחת, ולחומצה טריפרוטית יש שלוש.

כאשר נבצע את הטיטרציה, נדע שעברנו את נקודת השקילות כאשר מחוון ה-pH בקושי הופך מחסר צבע לוורוד. זה נקרא נקודת קצה של טיטרציה. כמו כאשר אנו מתקנים את הבסיס, זה כאשר בתמיסה יש עודף קטן של יוני הידרוקסיד ולכן היא מעט בסיסית.

נקודת מפנה נוספת בגרף מתרחשת באמצע הדרך לנקודת האקוויוולנטיות. כאן, ריכוזי החומצות המנותקות והלא מנותקות שווים. לפיכך, ה-pH בנקודה זו שווה ל-pKa. לכן, אם נבצע טיטרציה ונקבע את נפח נקודת האקוויוולנטיות, נוכל לחשב את pKa כ-pH במחצית הנפח הזה.

במעבדה זו, תחילה תתקנן את הבסיס שלך ולאחר מכן תבצע טיטרציה באמצעות הבסיס הסטנדרטי הזה כדי לקבוע שני pKa של חומצה פוליפרוטית.

Explore More Videos

JoVE Lab Chem מעבדה: 38 קונספט

Skip to

Concept

Instructor Prep

Student Protocol

Related Videos

טכניקות מעבדה

04:14

טכניקות מעבדה

Chemistry

271.5K צפיות

מדידה מדעית ומיומנויות מעבדה

04:34

מדידה מדעית ומיומנויות מעבדה

Chemistry

169.3K צפיות

סטויכיומטריה, תפוקת מוצרים ומגיבים מגבילים

03:40

סטויכיומטריה, תפוקת מוצרים ומגיבים מגבילים

Chemistry

97.0K צפיות

תגובות חיזור

04:56

תגובות חיזור

Chemistry

142.3K צפיות

חוק הגז האידיאלי

04:06

חוק הגז האידיאלי

Chemistry

146.5K צפיות

ריכוזי חומצה ובסיס

06:35

ריכוזי חומצה ובסיס

Chemistry

121.9K צפיות

מאגרי

04:35

מאגרי

Chemistry

156.2K צפיות

אנתלפיה של תגובה

03:37

אנתלפיה של תגובה

Chemistry

137.8K צפיות

מסיסות

04:02

מסיסות

Chemistry

92.5K צפיות

פליטת להבת מתכת

02:47

פליטת להבת מתכת

Chemistry

82.6K צפיות

סדרת Balmer

03:53

סדרת Balmer

Chemistry

79.3K צפיות

חוק הבירה

02:53

חוק הבירה

Chemistry

106.5K צפיות

תלות בריכוז

04:37

תלות בריכוז

Chemistry

30.4K צפיות

תלות בטמפרטורה

03:17

תלות בטמפרטורה

Chemistry

32.9K צפיות

תאים גלוונים

03:31

תאים גלוונים

Chemistry

82.3K צפיות

תאים אלקטרוליטיים

02:52

תאים אלקטרוליטיים

Chemistry

46.9K צפיות

שמירת מחברת מעבדה נכונה

03:06

שמירת מחברת מעבדה נכונה

Chemistry

157.2K צפיות

טכניקות בסיסיות בכימיה אורגנית

03:08

טכניקות בסיסיות בכימיה אורגנית

Chemistry

78.5K צפיות

נקודות התכה

05:12

נקודות התכה

Chemistry

175.1K צפיות

נקודות רתיחה

04:25

נקודות רתיחה

Chemistry

59.9K צפיות

התגבשות מחדש

03:12

התגבשות מחדש

Chemistry

179.6K צפיות

חילוץ

02:55

חילוץ

Chemistry

346.6K צפיות

זיקוק פשוט

03:13

זיקוק פשוט

Chemistry

168.1K צפיות

זיקוק בקיטור

03:54

זיקוק בקיטור

Chemistry

105.0K צפיות

כרומטוגרפיה בשכבה דקה

03:07

כרומטוגרפיה בשכבה דקה

Chemistry

340.5K צפיות

כרומטוגרפיית עמודות

03:07

כרומטוגרפיית עמודות

Chemistry

138.5K צפיות

הידרוליזה של אסטר

04:10

הידרוליזה של אסטר

Chemistry

77.4K צפיות

סינתזה של לומינול

03:02

סינתזה של לומינול

Chemistry

18.1K צפיות

אסטריפיקציה

03:48

אסטריפיקציה

Chemistry

131.5K צפיות

זיהוי אלדהידים וקטונים לא ידועים

03:09

זיהוי אלדהידים וקטונים לא ידועים

Chemistry

266.3K צפיות

ספקטרוסקופיית UV-Vis של צבעים

04:55

ספקטרוסקופיית UV-Vis של צבעים

Chemistry

149.7K צפיות

זיהוי אלכוהולים

03:32

זיהוי אלכוהולים

Chemistry

162.3K צפיות

JoVE logo
Contact Us Recommend to Library
Research
  • JoVE Journal
  • JoVE Encyclopedia of Experiments
  • JoVE Visualize
Business
  • JoVE Business
Education
  • JoVE Core
  • JoVE Science Education
  • JoVE Lab Manual
  • JoVE Quizzes
Solutions
  • Authors
  • Teaching Faculty
  • Librarians
  • K12 Schools
About JoVE
  • Overview
  • Leadership
Others
  • JoVE Newsletters
  • JoVE Help Center
  • Blogs
  • Site Maps
Contact Us Recommend to Library
JoVE logo

Copyright © 2025 MyJoVE Corporation. All rights reserved

Privacy Terms of Use Policies
WeChat QR code