12.2
כששני חומרים מתערבבים, הכוחות בין המולקולות המרכיבות אותם, או הכוחות הבין-מולקולריים חווים שיבוש. כוחות בין-מולקולריים יכולים להיות מסוגים שונים, לדוגמה, כוחות פיזור בין מולקולות חנקן, משיכת דיפול-דיפול בין מולקולות של חומצת המימן הכלורית, קשר מימן בין מולקולות אמוניה ומשיכת יון-דיפול בין יוני אשלגן ומים. כדי שמומס יתמוסס בממס, אינטראקציות מומס-מומס בין חלקיקי מומס חייבות להשתבש כדי שחלקיקי הממס יתפזרו באופן שווה בתוך הממס.
אינטראקציות ממס-ממס בין חלקיקי ממס חייבות להשתבש כדי להכיל את החלקיקים המומסים שבין מולקולות הממס. אינטראקציות ממס-ממס בין חלקיקי ממס ומומס חייבות להתקיים כדי שחומרים יתערבבו. עד כמה מומס יכול להתמוסס בממס תלוי בחוזק של שלושה סוגים אלה של אינטראקציות, בהשוואה ביניהם.
אם אינטראקציות ממס-מומס חזקות מספיק כדי לגבור על אינטראקציות המומס-המומס וממס-ממס, המומס יתמוסס בקלות בתוך הממס. חשבו על תמיסת מלח. לפני הערבוב, יוני נתרן וכלוריד במלח מוחזקים יחד בגביש על ידי קשרים יוניים.
במקרה של מים, המולקולות נמצאות באינטראקציה זו עם זו באמצעות קשרי מימן. כשנתרן כלורי מתווסף למים, מולקולות המים מסדרות את עצמן כך שהקצה החיובי של הדיפול פונה לקצה של השלילי של יוני הכלוריד, והקצה השלישי של הדיפול פונה ליוני הנתרן בעלי המטען החיובי. כוחות משיכה יון-דיפול אלה מחלישים את הקשרים היוניים בין יוני הנתרן והכלוריד כך שהיונים נפרדים ומבנה הגביש נשבר.
היונים המופרדים מוקפים במולקולות מים. אינטראקציות כאלה נקראות באופן קולקטיבי מיום. היונים המיוממים גוברים גם הם על חלק מקשרי המימן בין מולקולות המים.
כעת ניתן לומר שהמלח התמוסס במים.
היווצרות תמיסה היא דוגמה לתהליך ספונטני, תהליך המתרחש בתנאים מוגדרים ללא אנרגיה ממקור חיצוני כלשהו.
כאשר חוזקם של כוחות המשיכה הבין-מולקולריים בין המי…
זכויות יוצרים © 2026 MyJoVE Corporation. כל הזכויות שמורות.