1. 폴라리미터 준비 악기를 켜고 10 분 동안 따뜻하게하십시오. 기기가 “광학 회전” 모드로 설정되어 있는지 확인합니다. CHCl3만포함하는 극편광계 셀(총 샘플 부피 1.5m, 길이 1dm)에서 빈 샘플을 준비한다. 기포가 없는지 확인하십시오. 빈 셀을 홀더에 놓고 “0”을 누릅니다. 2. 애일리테 샘플 준비 1.5 mL CHCl3에서치랄 무연10-15 mg의 스톡 용액을 준비한다. 사용되는 화합물의 정확한 양을 유의하십시오. 3. 광학 회전 측정 샘플을 포함하는 준비된 스톡 용액의 1.5mL로 셀을 채웁니다. 셀을 홀더에 놓고 “측정”을 누릅니다. 기계 판독값은 광학 회전 값을 제공합니다. 온도도 기록해야 합니다. 4. 특정 회전 계산 화합물의 특정 회전은 다음 방정식에 의해 정의됩니다.여기서 α 극광계에 의해 주어진 광학 회전 값이고, l은 dm의 세포 경로길이이고, c는 g/mL내용액의 농도이다.