Name: 2014년 3월: 이달의 JoVE - 식품 관련 동기 부여, 델리의 병원균, ALS 진단, 생명공학 세포를 패턴으로 (동영상) | JoVE Journal
Uploaded: 2014-03-03T09:30:00.000+00:00
Duration: 4 min 8 s
Description: 배우세요 식품 매장에서 형광 추적법으로 Listeria monocytogenes 확산을 시뮬레이션하고, ALS 진단을 위한 분할 손 지수를 계산하며, 광리소그래피로 세포 패턴을 제작하는 방법을.

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<h2 class="jove_title"><a href="https://www.jove.com/video/51201">살아있는 대식세포에서 식분해체 생물발생 연구</a></h2>
마크 브로니에츠키1, 바흐람 카스마푸르1, 막시밀리아노 가브리엘 구티에레스1,2
1Research Group Phagosome Biology, Helmholtz Centre for Infection Research, 2Division of Mycobacterial Research, National Institute for Medical Research (국립의학연구소)
<h2 class="jove_title"><a href="https://www.jove.com/video/51281">인간의 음식 보상과 동기 부여 연구</a></h2>
히샴 지아우딘1,2,3, 나레쉬 수브라마니암1, 빅토리아 C. 케임브리지4, 네나드 메딕1,2, 이스마 사다프 파루치2, 폴 C. 플레처1,2,3
1 케임브리지 대학교 정신의학과, 2대사 연구소, 웰컴 트러스트-MRC 대사 과학 연구소, 케임브리지 대학교, 3케임브리지셔 및 피터버러 NHS 재단 신탁, 케임브리지 대학교, 4웨스트 앵글리아 종합 지역 연구 네트워크, 애든브룩 병원
이 기사에서는 인간의 음식 관련 동기 부여 및 음식 관련 목표 값을 측정하는 일련의 방법에 대해 설명합니다.
<h2 class="jove_title"><a href="https://www.jove.com/video/50929">광석판학적으로 정의된 파릴렌-C의 셀 패터닝: SiO2 기판</a></h2>
마크 A. 휴즈1, 폴 M. 브레넌2, 앤드류 S. 번팅3, 마이크 J. 쉽스턴1, 앨런 F. 머레이3
1 에든버러 대학교 의생명과학부 통합 생리학 센터, 2에든버러 암 연구 센터, 유전학 및 분자 의학 연구소, 웨스턴 종합 병원, 3공과 대학, 에든버러 대학교 통합 마이크로 및 나노 시스템 연구소
이 프로토콜은 SiO2에서 셀 패터닝을 위한 미세 가공 호환 방법을 설명합니다. 사전 정의된 파릴렌-C 설계는 SiO2 웨이퍼에 포토리소그래피로 인쇄됩니다. 혈청(또는 다른 활성화 용액)으로 배양한 후 세포는 SiO2 영역에 의해 격퇴되는 동안 기본 파릴렌-C에 특이적으로 부착(및 적합성에 따라 성장)합니다.

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2014년 3월: 이달의 jove - 식품 관련 동기 부여, 델리의 병원균, als 진단, 생명공학 세포를 패턴으로

March 2014: This Month in JoVE - Food-Related Motivation, Pathogens in the Deli, Diagnosing ALS, and Bioengineering Cells into Patterns

<a href="http://www.jove.com/">JoVE: The Journal of Visualized Experiments의 2014년 3월호 <a href="http://www.jove.com/archive/85"에 게재될 내용을 살펴보겠습니다</a></a>. 
이번 달에는 다양한 JoVE 섹션의 음식 관련 기사로 특별한 요리에 초점을 맞췄습니다. 
<a href="http://www.jove.com/enviro">JoVE 환경에서는</a> 리스테리아 모노사이토제네스 박테리아의 확산을 추적하는 방법이 있습니다. 이 식품 매개 병원체는 유제품, 계란, 농산물, 육류 및 생선을 포함한 소매 환경의 모든 종류의 식품을 오염시킵니다. <a href="http://www.cdc.gov/vitalsigns/listeria/">미국 질병통제예방센터(CDC)에 따르면</a> 리스테리아균은 미국에서 매년 약 1,600명이 병에 걸리며 식중독과 관련된 사망 원인 3위를 차지합니다. 리스테리아균 관련 질병의 많은 사례는 오염된 델리 고기, 특히 소매업체에서 얇게 썬 델리 고기에서 찾을 수 있습니다. 이 잠재적으로 치명적인 병원균이 소매 환경에서 어떻게 확산되는지 연구하기 위해 <a href="http://www.jove.com/video/51402">Sirsat 등은</a> 리스테리아 교차 오염의 임계점인 델리 슬라이서 자체에 초점을 맞추고 블랙라이트 아래에서 빛나는 형광 화합물을 사용하여 델리 고기의 박테리아 오염을 시뮬레이션합니다. 이 방법은 소매 및 산업 환경에서 다른 미생물 병원체를 연구하고 여러 환경에서 위생 관행을 촉진하는 데 적용할 수 있습니다. 
<a href="http://www.jove.com/behavior">JoVE의 행동 섹션의 요리 기사에서</a> 우리는 무엇이 우리를 먹게 만드는지 조사합니다. 배고픔에 대한 명백한 충동 외에도, 음식의 보람 있는 측면은 특정 행동, 특히 과식을 유발할 수 있습니다. <a href="http://www.jove.com/video/51281">Ziauddeen 외.</a> 음식과 관련된 동기를 조사하기 위해 몇 가지 방법을 사용하십시오. 한 실험에서, 피험자들은 음식 또는 비음식 보상을 얻기 위해 육체적으로 일해야 한다. 또 다른 실험에서, 그들은 음식 보상에 대한 잠재 의식적 이미지가 그것을 위해 일하려는 개인의 의지에 영향을 미칠 수 있는지 여부를 테스트한다. 세 번째 실험에서 피험자들은 다양한 음식에 금전적 가치를 부여하여 음식과 관련된 보상의 정량적 측정을 산출합니다. 이러한 방법은 음식의 보상 가치를 변화시키는 항 비만 치료의 효과를 연구하는 데 사용할 수 있습니다. 
<a href="http://www.jove.com/ctm">JoVE Clinical and Translational Medicine</a>에서는 근위축성 측삭 경화증(ALS, 일반적으로 루게릭병으로 알려짐)에 대한 기사를 게재합니다. 이 퇴행성 신경근 질환에서는 신경근 접합부(NMJ)에서 운동 뉴런이 근육 섬유에서 분리될 때 근육이 마비됩니다. ALS에 특이적인 초기 증상은 손이 갈라지는 현상 또는 특정 그룹의 손 근육이 우선적으로 약화되는 반면 다른 손 근육은 보존되는 현상입니다. <a href="http://www.jove.com/video/51056">Menon과 Vucic</a>은 스플릿 핸드 인덱스 점수를 얻는 새로운 방법을 보여줍니다. 이를 위해 세 손 근육의 최대 운동 반응을 기록합니다. 다양한 환자들의 반응을 비교함으로써, 본 연구의 저자들은 이 지표가 ALS를 다른 신경근 질환과 어떻게 구별할 수 있는지를 입증했다. 
<a href="http://www.jove.com/bioengineering">JoVE Bioengineering에서</a> 많은 응용 분야는 합성 표면에서 세포를 성장시키는 것과 관련이 있습니다. 따라서 일반적인 생명 공학 연구 목표는 합성 물질의 세포 접착 및 패터닝 메커니즘을 이해하는 것입니다. <a href="http://www.jove.com/video/50929">Hughes 외.</a> paralene-C로 이산화규소 칩을 포토리소그래피적으로 인쇄하는 방법을 개발했습니다. 세포는 이산화규소에 의해 반발하는 동안 paralene-C에 특이적으로 부착됩니다. 이 기술을 통해 HEK 293 세포, 일차 인간 신경교종 유래 줄기 유사 세포 및 3T3 L1 세포를 포함한 광범위한 세포 유형의 패터닝이 가능했습니다 
<a href="http://www.jove.com/archive/85">JoVE 2014년 3월호를 살짝 엿보았습니다</a>. <a href="http://www.jove.com/">JoVE: The Journal of Visualized Experiments에서 전체 기사와 더 많은 기사를 보려면 웹 사이트를 방문하십시오</a>.

다음은 JoVE 2014년 3월호 <a href="http://www.jove.com/archive/85">에 실릴 내용</a>입니다.

2014년 3월: 이달의 JoVE - 식품 관련 동기 부여, 델리의 병원균, ALS 진단, 생명공학 세포를 패턴으로

2014년 3월호 JoVE: The Journal of Visualized Experiments에서 다룰 내용을 소개합니다.
이번 달에는 요리 분야에 특별히 초점을 맞춘...

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2014년 3월: 이달의 JoVE - 음식 관련 동기, 델리의 병원균, ALS 진단 및 생체 공학 세포 패턴화

배우세요 식품 매장에서 형광 추적법으로 Listeria monocytogenes 확산을 시뮬레이션하고, ALS 진단을 위한 분할 손 지수를 계산하며, 광리소그래피로 세포 패턴을 제작하는 방법을.

2014년 3월: 이달의 JoVE - 식품 관련 동기 부여, 델리의 병원균, ALS 진단, 생명공학 세포를 패턴으로

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