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천공 포장 시스템에서 이산화 염소의 제어 릴리스는 저장 수명을 연장하고 포도 토마토의 안전을 개선하기 위해
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07:07 분
2017년 4월 7일
여기에서는 부패를 줄이고 신선한 과일의 유통 기한을 연장하는 새로운 서방형 ClO2 제품의 적용을 위한 프로토콜에 대해 설명합니다. 서방형 ClO2 제품은 표준 상업용 포도 토마토 포장에 첨가되어 Escherichia coli 및 Alternaria alternata에 대해 테스트되었습니다.
Chapters in this video
0:05
Title
6:45
Conclusion
0:50
Gaseous Chlorine Dioxide (CIO2) Measurement in a Closed Chamber Headspace
5:20
Results: Representative Effects of CIO2 Treatment on Grape Tomoto Intgrity After Storage
4:04
Microbial Population and Fruit Quality Attribute Assessment
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