Ten film demonstruje selektywne wzbogacanie i identyfikację Salmonelli przy użyciu ksylozy deoksycholatu (XLD) oraz chromogenicznego agaru. Bulion seleninowy wspiera wzrost Salmonelli , natomiast agar XLD odsłania kolonie o centrum czarnego poprzez produkcję siarkowodoru. Chromogeniczny agar potwierdza tożsamość poprzez tworzenie pigmentów podporządkowanych enzymami, umożliwiając identyfikację na poziomie gatunkowym.