Makromoleküller

HIPOTEZLER: Bu aktivitede, deneysel hipotez, her bir test çözeltisine bir indikatör boyanın eklenmesinin, test çözeltisinin ilgilenilen makromolekülü içermesi durumunda bir renk değişikliğine neden olacağı olabilir. Sıfır hipotezi, bir indikatör boyanın eklenmesinin, test çözeltilerinin hiçbirinde bir renk değişikliğine neden olmayacağı olabilir.

16 temiz test tüpünü dört tüpten oluşan dört sıra halinde bir tüp rafına yerleştirin ve her satırı A'dan D'ye kadar ve her sütunu 1 - 4 olarak etiketleyin.

Her test tüpünü, test tüpü rafındaki karşılık gelen konumuyla etiketleyin.

Bundan sonra, çözelti A'yı iyice karıştırın ve Satır A'daki her tüpe 4 mL çözelti A eklemek için bir pipet kullanın.

Ardından, çözelti B'yi iyice karışana kadar karıştırın ve Satır B'deki her tüpe 4 mL çözelti B eklemek için yeni bir pipet kullanın.

C çözeltisini iyice karıştırdıktan sonra, Satır C'deki her tüpe 4 mL C çözeltisi ekleyin.

Ardından, D satırındaki her tüpe 4 mL soya fasulyesi türevi bitkisel yağ ekleyin.

Tüm tüpler ilgili test solüsyonlarıyla doldurulduğunda, bir ocak gözü üzerindeki 400 mL'lik bir behere 200 mL su ekleyin ve ocak gözünü yükseğe ayarlayın.

Benedict Testini gerçekleştirmek için, su ısınırken A2, B1, C1 ve D1 test tüplerine 1 mL Benedict reaktifi ekleyin.

Tüplerin ilk rengini gözlemleyin.

Su kaynamaya başladığında, her bir test tüpünü behere aktarın ve tüpleri kaynar su banyosunda 3-5 dakika ısıtın.

Ardından, tüplerin her birinin son rengini tablonun uygun hücrelerine kaydedin ve ocak gözünü kapatın. Tablo 1'i indirmek için buraya tıklayın

İyot-Potasyum-İyodür Testi yapmak için önce sütun 2'deki test tüplerindeki çözeltilerin rengini gözlemleyin.

Ardından, A2 ila D2 tüplerine 1 mL iyot potasyum iyodür reaktifi ekleyin ve tüplerin her birindeki son renk değişimini kaydedin.

Sudan IV Testi için, sütun 3'teki test tüplerindeki çözeltilerin rengini gözlemleyin ve kaydedin.

Ardından, A3'ten D3'e kadar olan tüpleri test etmek için 2 - 3 damla Sudan IV reaktifi ekleyin ve varsa her tüpteki renk değişimini kaydedin.

Biuret Testi için, sütun 4'teki test tüplerindeki çözeltilerin rengini gözlemleyin.

Ardından, A4'ten D4'e kadar olan tüpleri test etmek için 1 mL Biuret reaktifi ekleyin ve tüplerin her birinde son rengi kaydedin.

Gösterge testlerinden elde edilen sonuçlar kullanılarak, dört orijinal çözeltinin her biri bir şeker, nişasta, lipit veya protein olarak tanımlanabilir. Hangi tüplerin hangi makromolekülleri içerdiğini belirlemenize yardımcı olması için Kavramlar videosuna bakın.

İlk olarak, Benedict Testinin sonuçlarına bakın. Sonuçlarınıza göre hangi test solüsyonlarının şeker içerdiğini belirleyin.

Ardından, x ekseninde listelenen beş bitki türünüz ve y ekseninde gösterilen cm cinsinden yüzey alanı ile bir çubuk grafik oluşturun.

Ardından, İyot-Potasyum-İyodür Testinden elde edilen sonuçlara bakın. Test çözeltilerinden hangisinin nişasta içerdiğini belirleyin.

Şimdi, Sudan IV Testinden elde edilen sonuçları gözden geçirin. Bu gözlemleri kullanarak, test çözeltilerinden herhangi birinin lipit içerip içermediğini belirleyin.

Son olarak, Biuret Testinden elde edilen sonuçlara bakın. Test çözeltilerinden herhangi birinin protein içerip içermediğini belirleyin.