Bitki Dokularında Yapısal Olmayan Karbonhidratların Miktar Tayini için Kolorimetrik Test

Sindirilebilir karbonhidratlar, bitki dokusunun yapısal olmayan bileşenleridir ve bitki büyümesi ve metabolizması için yedek bir enerji kaynağı olarak işlev görürler.

Yapısal olmayan karbonhidratları ölçmek için, bir tüpte ölçülen miktarda bitki dokusu alın. Tüpe seyreltilmiş sülfürik asit ekleyin ve numuneyi ısıtın. Isıtıldıktan sonra sülfürik asit, sindirilebilir karbonhidratların polisakkaritlerini ilgili monosakkarit alt birimlerine hidrolize eder.

Numuneyi soğutun. Sindirilmemiş bitki materyalini peletlemek için tüpü santrifüjleyin ve monosakkaritleri içeren bir süpernatant elde edin.

Süpernatanı yeni bir tüpe aspire edin ve monosakkaritleri fenol çözeltisi ile muamele edin, ardından sülfürik asit ilavesi yapın. İçeriği karıştırmak ve inkübe etmek için tüpü girdaplayın.

İnkübasyon sırasında sülfürik asit, furfural türevler üretmek için monosakkaritleri dehidre eder. Bu furfural türevleri, sarı-altın bir çözelti üretmek için fenol ile reaksiyona girer.

Bitki örneğindeki karbonhidrat içeriğine karşılık gelen 490 nanometrede sarı-altın çözeltisinin emilimini spektroskopik olarak belirleyin.

Daha sonra, çeşitli konsantrasyonlarda glikoz çözeltileri alın ve farklı renk yoğunlukları