使用静态和动态方法相结合的方法评估有机过氧酸根除乳品生物膜的功效

该协议描述了一种结合静态和动态方法的方法，以评估有机过氧酸在乳制品行业中根除生物膜的功效。这种方法也可用于测试新的生物或化学配方控制生物膜的有效性。