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La microbiota intestinal, también conocida como microflora de la microbiota intestinal o microecología intestinal, es un complejo de decenas de miles de microorganismos ubicados en el tracto gastrointestinal biológico y desempeña un papel crucial en el mantenimiento de la salud humana1. En los últimos años, con más investigaciones, se ha descubierto que la microbiota intestinal puede producir vesículas extracelulares (VE)2. Los VE son pequeñas vesículas liberadas por las células, que transportan varias moléculas en la célula, como proteínas, ácidos nucleicos y lípidos 3,4. Pueden interactuar con otros microbios5, células epiteliales intestinales e incluso tejidos y órganos distantes6, afectando así la salud del cuerpo humano 7,8. Existe una estrecha relación entre las VE producidas por estas microbiotas intestinales y la dieta9.
Las VE producidas por la microbiota intestinal pueden ser agentes importantes a través de los cuales una dieta alta en sal (HSD) afecta a la salud del organismo. La HSD no solo altera directamente el equilibrio de la microbiota intestinal10, lo que conduce a una reducción significativa del número de bacterias beneficiosas (como Lactobacillus)11, sino que también promueve la proliferación de bacterias dañinas (como Bacteroides, etc.)12. Este desequilibrio reduce la función de barrera intestinal y aumenta el riesgo de inflamación intestinal. Además, una HSD también afecta aún más al equilibrio ácido-base y a la absorción de nutrientes en el intestino al modificar las actividades metabólicas13 de la microbiota intestinal, como la reducción de la producción de ácidos grasos de cadena corta14,15 con múltiples funciones fisiológicas.
Estos cambios no solo afectan la salud intestinal, sino que también pueden regular indirectamente la producción y liberación de VE y alterar la composición y función del VE. El ambiente rico en sal puede afectar las funciones fisiológicas normales de las células intestinales, incluida la liberación y el transporte de VE, alterando así el papel de las VE en la transmisión de información intercelular y la regulación inmunitaria. Al mismo tiempo, la inflamación intestinal puede promover una variedad de EV con funciones especiales16 y diseminarse a todo el cuerpo a través del eje intestino-órgano y otras formas17,18, lo que está estrechamente relacionado con la aparición y desarrollo de hipertensión19,20, enfermedades cardiovasculares21 y cerebrovasculares22,23, obesidad24,25, diabetes26 y otras enfermedades crónicas.
Por lo tanto, el objetivo general de este estudio era desarrollar un método eficaz y fiable para extraer los VE de la microbiota intestinal de ratas sensibles a la sal alimentadas con HSD y estudiar sistemáticamente sus propiedades físicas, composición y funciones. Debido a las características del aumento significativo de la presión arterial después de una dieta alta en sal, se seleccionaron ratas sensibles a la sal y se reveló el efecto de la HSD en la EV de la microbiota intestinal mediante la construcción de un método de extracción eficiente. El método se basó en la centrifugación en gradiente de densidad y combinó varias técnicas de identificación dinámica, como la detección del tamaño de partícula, la medición de LPS/BCA, la microscopía electrónica de transmisión y el análisis proteómico. El protocolo tiene como objetivo revelar los efectos de la HSD en la EV de la microbiota intestinal y sus mecanismos en la enfermedad cardiovascular. Con su alta eficiencia, reproducibilidad y amplia aplicabilidad, este enfoque no solo proporciona una herramienta importante para explorar el mecanismo de las VE de la microbiota intestinal en la hipertensión inducida por la sal, sino que también sienta las bases teóricas para desarrollar estrategias de intervención en enfermedades basadas en las VE. A través de este estudio, esperamos abrir nuevas vías para la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, como la hipertensión 27,28.