高分子
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January 29, 2019
Learning Objectives
「高分子」とはどういう意味ですか?
「高分子」とは「高分子」という意味です。
4種類の生体高分子とは何ですか?
生体高分子には、炭水化物、タンパク質、脂質、核酸の4種類があります。
炭水化物の機能は何ですか?
炭水化物には、短期または長期のエネルギー貯蔵に使用できるものもあれば、細胞に構造を提供するために使用されるものもあります。
タンパク質とは何ですか?
タンパク質はアミノ酸の鎖で構成されています。それらは酵素、ホルモン、輸送分子、構造成分として機能し、筋肉の収縮性、免疫、および血液凝固に重要な役割を果たします。
脂質の最も一般的なタイプは何ですか?
トリグリセリドは、脂肪や油を含む最も一般的なタイプの脂質です。トリグリセリドは一般に、長期エネルギー貯蔵分子として機能します。
List of Materials
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試験管84
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使い捨てピペット40
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試験管ラック5
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ビーカー5
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10 % デキストロース/グルコース、粒状 (5 mL/グループ)25 mL
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10 % Corn Starch soln (5 mL/group)25 mL
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10 % ゼラチンゾルン (5 mL/グループ)25 mL
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植物油(5mL/グループ)25 mL
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ベネディクトの溶液(3mL/グループ)15 mL
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ヨウ素-カリウム-ヨウ化物溶液(2 mL/グループ)10 mL
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スーダンIV(0.5-1 mL/グループ)5 mL
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ビウレット試薬(2mL/グループ)10 mL
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パラフィルムシート-1 ラボのサイズに依存
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ホットプレート-1 ラボのサイズに依存
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攪拌バー-1 ラボのサイズに依存
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体重計-1 ラボのサイズに依存
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マグネティックスターラー-1 ラボのサイズに依存
Lab Prep
- ソリューションの準備
- 注意:試薬の取り扱いには常に注意を払うことが重要です。例えば、ヨウ素は衣服や皮膚を汚すので、この試薬を使用するときは手袋、ゴーグル、白衣を着用してください。
- 1 Mのグルコース溶液を準備するには、まず攪拌子を使用して180.2 gのグルコースを500 mLの蒸留水に溶解し、溶質が少量の溶媒に溶解したら容量を1 Lに増やします。
- 10%コーンスターチ溶液を準備するには、まずホットプレートを使用して1Lの蒸留水を沸騰させます。
- 次に、8gのコーンスターチと10mLの冷水でペーストを作ります。
- 次に、コーンスターチペーストを沸騰したお湯に溶かします。
- 10%ゼラチン溶液を調製するには、ゼラチン粉末1gと蒸留水1Lを組み合わせます。
- 次に、ホットプレートを使用して、ゼラチンが完全に溶解するまで溶液を沸騰させます。焦げないように注意してください。
- ビーカーラベリング
- 4つのビーカーに適切なソースマテリアル名と対応するマテリアルの画像を付けます。
- ビーカーAに「A:Entire Corn Plant」ラベルと画像を追加し、ビーカーに250mLのブドウ糖溶液を入れます。
- ビーカーBに「B:コーンカーネル」ラベルと画像を追加し、ビーカーにコーンスターチ溶液250mLを入れます。
- ビーカーCに「C:Bone」ラベルと画像を追加し、ビーカーに250mLのゼラチン溶液を入れます。
- ビーカーDに「D:大豆」ラベルと画像を追加し、ビーカーに250mLの植物油を入れます。
- 次に、活動が始まるまでビーカーを実験室のフィルムで覆います。
