18.9
主に、物質には固体、液体、気体の3つの異なる相があります。
温度を変更すると、1つの状態が別の状態に変わります。この現象は相変化と呼ばれ、本質的に可逆的です。
加熱すると、固体が液体に変化するこのプロセスは溶融と呼ばれ、その逆は凍結と呼ばれます。
質量「m」の材料について、この遷移で吸収または放出される熱は、相変化で必要または放出される単位質量あたりのエネルギーである融解熱を使用して評価できます。
同様に、液体が加熱されると、それは気体に変換され、このプロセスは気化または沸騰と呼ばれます。冷却時には、気体が液体に変化することを凝縮と呼びます。
液体と気体の間の相変化で必要または放出される単位質量あたりのエネルギーは、気化熱と呼ばれ、Qは吸収または放出される熱です。
ドライアイスのような一部の材料は、昇華と呼ばれる固体から気体への直接遷移を起こすことがあります。
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