- [Narratore] Gli ormoni
stanno segnalando molecole
che vengono trasportate
attraverso il flusso sanguigno
verso varie parti del corpo.
Agiscono sulle cellule e organi bersaglio
per regolare numerosi processi biologici.
Gli ormoni sono classificati
in tre tipi principali,
in base alle loro strutture chimiche:
steroidei, amminici e peptidici.
Gli ormoni steroidei
derivano dal colesterolo.
Come il colesterolo, hanno
quattro anelli di carbonio fuso
con diverse catene laterali attaccate.
Gli ormoni steroidei includono
estradiolo, dato dalle ovaie,
organi riproduttivi femminili,
e il testosterone,
rilasciato dai testicoli,
organi riproduttivi maschili.
La seconda classe, gli ormoni amminici,
sono sintetizzati da
un singolo amminoacido,
tirosina o triptofano.
L'ormone epinefrina,
derivato dall'amminoacido tirosina,
innesca la risposta di
combattimento o fuga
durante una situazione stressante,
come l'attacco di un predatore.
L'ormone melatonina,
derivato dal triptofano,
regola l'orologio biologico interno.
I livelli di melatonina
controllano il ciclo sonno-veglia,
con bassi livelli che stimolano
la veglia durante il giorno
e alti livelli che causano
sonnolenza durante la notte.
Infine, gli ormoni peptidici
sono una catena di aminoacidi.
Il pancreas produce l'ormone
peptidico dell'insulina.
Dopo un pasto, l'insulina viene rilasciata
dall'aumento della glicemia
che stimola le cellule ad
assorbire il glucosio in eccesso.
Gli ormoni steroidei sono
lipofili o liposolubili
e si diffondono facilmente
tramite la membrana plasmatica.
Gli ormoni amminici e
peptidici sono idrofili
o insolubili nei lipidi
e non attraversano la membrana
plasmatica delle cellule,
pertanto questi ormoni si legano
ai recettori di superficie
espressi sulle cellule bersaglio
per avere una risposta.