19.4
Węch, chemiczny zmysł węchu, rozpoczyna się, gdy cząsteczki unoszące się w powietrzu dostają się do jam nosowych. W górnej części najwyższej jamy znajduje się nabłonek węchowy, mały fragment neuronów receptorów czuciowych.
Kiedy substancje zapachowe docierają do tego obszaru, cząsteczka stymuluje jeden z tysięcy receptorów na neuronie. Nie ma znaczenia, który, ponieważ każdy neuron ma tylko jeden typ. Jednak ten sam typ cząsteczek może stymulować kilka różnych neuronów.
Kiedy stymulowana jest wystarczająca liczba receptorów, neurony generują potencjały czynnościowe, przekazując informacje o zapachu do opuszki węchowej, która znajduje się tuż nad jamą nosową poniżej mózgu. Tutaj neuryty z podobnych neuronów węchowych spotykają się w stacji przypominającej przekaźnik zwanej kłębuszkami nerkowymi, gdzie komórki mitralne zbierają zbiegające się informacje.
Szczegóły dotyczące typów receptorów i siły stymulacji są unikalne dla każdej cząsteczki zapachu. Ta kombinatoryczna różnorodność pozwala nam rozróżnić miliony różnych zapachów.
Komórki mitralne następnie przekazują zebrane informacje do kory węchowej. Stamtąd dzieli się na dwa miejsca, wzgórze, gdzie integruje się z innymi informacjami sensorycznymi, aby stworzyć percepcję zapachu lub smaku, oraz hipokamp, gdzie informacje o zapachu są powiązane z tworzeniem pamięci.
Zmysł węchu uzyskuje się poprzez działanie układu węchowego. Rozpoczyna się, gdy unoszący się w powietrzu środek zapachowy przedostaje się do jamy nosowej i dociera do nabłonka węchowego (OE). OE jest chronione przez cienką warstwę śluzu, która służy również do rozpuszczania bardziej złożonych związków w prostsze chemiczne środki zapachowe. Rozmiar OE i gęstość neuronów czuciowych różnią się w zależności od gatunku; u ludzi OE wynosi tylko około 9-10 cm2.
Receptory węchowe są osadzone w rzęskach neuronów czuciowych węchu. Każdy neuron wyraża tylko jeden typ receptora węchowego. Jednakże każdy typ receptora węchowego jest szeroko dostrojony i może wiązać się z wieloma różnymi substancjami zapachowymi. Na przykład, jeśli receptor A wiąże się z substancjami zapachowymi 1 i 2, receptor B może wiązać się z substancjami zapachowymi 2 i 3, podczas gdy receptor C wiąże się z substancjami zapachowymi 1 i 3. Zatem wykrycie i identyfikacja zapachu zależy od kombinacji receptorów węchowych, które rozpoznać zapach; nazywa się to różnorodnością kombinatoryczną.
Neurony czuciowe węchu to komórki dwubiegunowe z pojedynczym długim aksonem, który wysyła informacje węchowe do opuszki węchowej (OB). OB jest częścią mózgu oddzieloną od jamy nosowej blaszką sitową. Ze względu na dogodną bliskość nosa i mózgu szeroko bada się rozwój zastosowań leków donosowych, szczególnie w przypadkach, gdy preferowany jest bezpośredni dostęp do centralnego układu nerwowego.
W obrębie OB aksony neuronów czuciowych kończą się w wyspecjalizowanym obszarze zwanym kłębuszkiem. Neurony czuciowe z tym samym typem receptorów węchowych wysyłają swoje aksony do tego samego jednego lub dwóch kłębuszków. W rezultacie tysiące aksonów z podobnych neuronów czuciowych zbiegają się w obrębie jednego kłębuszka. Cała ta informacja sensoryczna jest przekazywana jedynie do 20–50 komórek mitralnych i czubkowatych na kłębuszki, zatem występuje duża zbieżność informacji. Komórki okołokłębuszkowe i ziarniste to interneurony hamujące, które pośredniczą w komunikacji między komórkami mitralnymi/czubkowatymi, zanim informacja węchowa zostanie wysłana do kory mózgowej.
Z OB komórki mitralne/czubkowe przesyłają informacje do kory węchowej. Kora węchowa to zespół kilku obszarów korowych przetwarzających informacje węchowe. Jeden obszar węchowy, korowe ciało migdałowate, wpływa na reakcje emocjonalne na zapach. Kora oczodołowo-czołowa bierze udział w identyfikacji zapachów i nagradzaniu zapachów i smaków. Kora śródwęchowa, kolejny obszar kory węchowej, rzutuje na hipokamp, który bierze udział w pamięci węchowej.
Zdolność wykrywania i identyfikowania zapachów obejmuje obszary korowe wyższego rzędu. Taka integracja na wysokim poziomie może być powiązana z zaburzeniami funkcjonowania węchu obserwowanymi w wielu chorobach neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Parkinsona i Alzheimera. Zmniejszona zdolność węchu—hiposmia— jest wczesnym objawem obu zaburzeń.
Węch, chemiczny zmysł węchu, rozpoczyna się, gdy cząsteczki unoszące się w powietrzu dostają się do jam nosowych. W górnej części najwyższej jamy znajduje się nabłonek węchowy, mały fragment neuronów receptorów czuciowych.
Kiedy substancje zapachowe docierają do tego obszaru, cząsteczka stymuluje jeden z tysięcy receptorów na neuronie. Nie ma znaczenia, który, ponieważ każdy neuron ma tylko jeden typ. Jednak ten sam typ cząsteczek może stymulować kilka różnych neuronów.
Kiedy stymulowana jest wystarczająca liczba receptorów, neurony generują potencjały czynnościowe, przekazując informacje o zapachu do opuszki węchowej, która znajduje się tuż nad jamą nosową poniżej mózgu. Tutaj neuryty z podobnych neuronów węchowych spotykają się w stacji przypominającej przekaźnik zwanej kłębuszkami nerkowymi, gdzie komórki mitralne zbierają zbiegające się informacje.
Szczegóły dotyczące typów receptorów i siły stymulacji są unikalne dla każdej cząsteczki zapachu. Ta kombinatoryczna różnorodność pozwala nam rozróżnić miliony różnych zapachów.
Komórki mitralne następnie przekazują zebrane informacje do kory węchowej. Stamtąd dzieli się na dwa miejsca, wzgórze, gdzie integruje się z innymi informacjami sensorycznymi, aby stworzyć percepcję zapachu lub smaku, oraz hipokamp, gdzie informacje o zapachu są powiązane z tworzeniem pamięci.
From Chapter 19:
Now Playing
Sensory Systems
40.9K Views
Sensory Systems
91.0K Views
Sensory Systems
35.3K Views
Sensory Systems
44.2K Views
Sensory Systems
49.6K Views
Sensory Systems
37.5K Views
Sensory Systems
42.3K Views
Sensory Systems
39.4K Views
Sensory Systems
60.1K Views
Sensory Systems
49.9K Views
Sensory Systems
37.4K Views
Sensory Systems
30.1K Views