以下是 2016 年 11 月刊 JoVE： The Journal of Visualized Experiments 中的内容。
觉得你很擅长导航吗？如果你没有 GPS，而且你也是一只呢？在本月的 JoVE 行为中，Roth 等人（我们的作者）研究了认知在东方彩龟导航策略中的作用。在施用一种纵动物认知空间能力的药物后，该团队追踪了带有无线电标记的海龟在季节性水源之间沿着熟悉的路线移动。结果表明，成年动物使用空间记忆和回忆的组合来寻找它们的水池，而不仅仅是环境线索......他们一次也没有使用过手机。
无论你是摩卡咖啡狂热者、卡布奇诺狂热者、浓缩咖啡纯粹主义者，还是南瓜香料的狂热者，咖啡都可以说是舒适和燃料的终极结合。然而，一杯咖啡中含有过多的短链羧酸会让你的早晨变得酸涩。在本月的 Jove Chemistry 中，Vaughan 等人（我们的作者）展示了安全快速评估食品和饮料样品中有机酸水平的方法。以阿拉比卡咖啡种子为例，研究团队表明，毛细管电泳可以识别有机酸，检测限很低，而且成本比传统方法低得多。对于一种对世界各地实验室的生产力至关重要的饮料来说，这是一个好消息，它甚至可能与 JoVE 一样重要。
到目前为止，我们的旅程从陆地池塘出发，然后又回到陆地，现在我们出海，迎接本月第三次视频聚焦的主题......聪明而神秘的鱿鱼。头足类动物可以经历快速的颜色变化，作为对环境的反应、交流或传感。在 JoVE Biology 中，DiBona 等人（我们的作者）揭示了一种从这些海洋之谜的彩色染色团中分离纳米结构色素颗粒的新方法。通过简单解剖、超声处理和酸性甲醇萃取相结合，该团队展示了如何从这些颗粒中提取可溶性色素，从而可以详细检查促进头足类动物适应性着色动态机制的各个成分。
终于在这个月，我们将注意力转向了包罗万象的健康话题。在 JoVE Medicine 中，Staup 等人（我们的作者）研究了静脉葡萄糖耐量试验 （IVGTT） 的使用，以表征非人灵长类动物大群体的代谢状况。作者证明，IVGTT 是一种常用于人类的方便简单的检测方法，它表明 IVGTT 也可用于猕猴，以监测动物从健康发展为显性糖尿病的进展。除了研究代谢疾病等其他用途外，这项研究还有助于为动物护理和健康管理提供信息。
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