JoVE Journal
Environment
Environment
Un abonnement à JoVE est nécessaire pour afficher ce contenu. Connectez-vous ou commencez votre essai gratuit.
Chapitres
résumé
Please note that all translations are automatically generated.
وكان الهدف العام من هذه الدراسة لبيان آلية التلوث عبر إمكانات المنقولة بالغذاء الممرض المستوحدة الليستيريا في إعداد المأكولات الجاهزة بالتجزئة. ويمكن تطبيق هذه المنهجية على مجموعة متنوعة من بيئات مختلفة لتتبع التلوث الممرض.