בצע את כל השלבים במכסה המנוע כדי למנוע חשיפה לאדי ממס.
1. בחירת ממס
2. המסת המדגם בממס חם
3. קירור הפתרון
4. בידוד וייבוש הקריסטלים
| ממס קוטבי | פחות ממס קוטבי |
| אתיל אצטט | הקסאן |
| מתנול | מתילן כלוריד |
| מים | אתנול |
| טולואן | הקסאן |
טבלה 1. זוגות ממסים נפוצים.
מקור: המעבדה של ד"ר ג'ימי פרנקו - מכללת מרימק
Recrystallization היא טכניקה המשמשת לטיהור תרכובות מוצקות. 1 מוצקים נוטים להיות מסיסים יותר בנוזלים חמים מאשר בנוזלים קרים. במהלך recrystallization, תרכובת מוצקה טמפורה מומסת בנוזל חם עד הפתרון רווי, ולאחר מכן הנוזל מותר להתקרר. 2 התרכובת צריכה ליצור גבישים טהורים יחסית. באופן אידיאלי, כל זיהומים הקיימים יישארו בתמיסה ולא ישולבו בגבישים הגדלים (איור 1). לאחר מכן ניתן להסיר את הגבישים מהפתרון על ידי סינון. לא כל המתחם ניתן לשחזור — חלקם יישארו בפתרון ויאבדו.
Recrystallization אינו נחשב בדרך כלל כאכניקת הפרדה; במקום זאת, זוהי טכניקת טיהור שבה כמות קטנה של טומה מוסרת ממתחם. עם זאת, אם תכונות המסיסות של שתי תרכובות שונות מספיק, recrystallization יכול לשמש כדי להפריד אותם, גם אם הם קיימים בסכומים כמעט שווים. Recrystallization פועל בצורה הטובה ביותר כאשר רוב זיהומים כבר הוסרו על ידי שיטה אחרת, כגון חילוץ או כרומטוגרפיה עמודה.

איור 1. התוכנית הכללית לחזרה.
בצע את כל השלבים במכסה המנוע כדי למנוע חשיפה לאדי ממס.
1. בחירת ממס
2. המסת המדגם בממס חם
3. קירור הפתרון
4. בידוד וייבוש הקריסטלים
| ממס קוטבי | פחות ממס קוטבי |
| אתיל אצטט | הקסאן |
| מתנול | מתילן כלוריד |
| מים | אתנול |
| טולואן | הקסאן |
טבלה 1. זוגות ממסים נפוצים.
התגבשות מחדש היא טכניקת טיהור לתרכובות מוצקות.
כדי לבצע התגבשות מחדש, מערבבים תרכובת מוצקה לא טהורה עם ממס חם ליצירת תמיסה רוויה. כאשר תמיסה זו מתקררת, מסיסות התרכובת פוחתת, וגבישים טהורים צומחים מהתמיסה.
התגבשות מחדש משמשת לעתים קרובות כשלב אחרון לאחר שיטות הפרדה אחרות כגון מיצוי או כרומטוגרפיה של עמודות. ניתן להשתמש בהתגבשות מחדש גם כדי להפריד בין שתי תרכובות בעלות תכונות מסיסות שונות מאוד. סרטון זה ימחיש בחירת ממס להתגבשות מחדש, טיהור תרכובת אורגנית מתמיסה, ויציג כמה יישומים בכימיה.
התגבשות מתחילה בנוקלאציה. מולקולות מומסות מתאחדות ליצירת גביש קטן ויציב, שלאחריו צמיחת גבישים. גרעין מתרחש מהר יותר באתרי גרעין כגון גבישי זרעים, שריטות או זיהומים מוצקים מאשר באופן ספונטני בתמיסה. תסיסה עשויה גם לעודד התגרענות מהירה. עם זאת, צמיחה מהירה עלולה להוביל לשילוב זיהומים אם לא גדלים בתנאים אופטימליים.
המסיסות של תרכובת נוטה לעלות עם הטמפרטורה, ותלויה מאוד בבחירת הממס. ככל שההבדל במסיסות בטמפרטורה גבוהה ונמוכה גדול יותר, כך גדל הסיכוי שהמומס ייצא מהתמיסה כשהוא מתקרר, וייצור גבישים.
הממס שנבחר צריך להיות בעל נקודת רתיחה של לפחות 40?? C אז יש הבדל טמפרטורה משמעותי בין רתיחה לטמפרטורת החדר. נקודת הרתיחה של הממס חייבת להיות גם מתחת לנקודת ההיתוך של המומס כדי לאפשר התגבשות. קירור מהיר של התמיסה גורם להיווצרותם של אתרי גרעין רבים, ובכך מעודד צמיחה של גבישים קטנים רבים. עם זאת, קירור איטי גורם להיווצרות של פחות אתרי גרעין, ומעדיף גבישים גדולים וטהורים יותר. לפיכך, עדיף קירור איטי.
בנוסף, ניתן לבחור ממס כדי למזער זיהומים. אם טומאה בתמיסה מסיסה יותר מהמומס עצמו, ניתן לשטוף אותה מהגבישים שנוצרו במלואם עם ממס קר. עם זאת, אם טומאה פחות מסיסה, היא תתגבש תחילה, ולאחר מכן ניתן לסנן אותה מהתמיסה המחוממת, לפני התגבשות מחדש של המומס.
אם לאף ממס יחיד אין את התכונות הדרושות, ניתן להשתמש בתערובת של ממיסים. עבור זוג ממס, הממס הראשון אמור להמיס את המוצק בקלות. הממס השני חייב להיות בעל מסיסות נמוכה יותר עבור המומס ולהיות ניתן לערבוב עם הממס הראשון. זוגות ממיסים נפוצים כוללים אתיל אצטט והקסאן, טולואן והקסאן, מתנול ודיכלורומתאן, ומים ואתנול.
כעת, לאחר שהבנתם את עקרונות ההתגבשות מחדש, בואו נעבור על הליך לטיהור תרכובת אורגנית על ידי התגבשות מחדש.
כדי להתחיל בהליך זה, יש להניח 50 מ"ג מהדגימה במבחנה מזכוכית.
הוסף 0.5 מ"ל ממס בטמפרטורת החדר. אם התרכובת מתמוססת לחלוטין, המסיסות בממס הקר גבוהה מכדי לשמש להתגבשות מחדש. אחרת, מחממים את התערובת במבחנה לרתיחה.
אם התרכובת לא מתמוססת לחלוטין בממס הרותח, מחממים חלק אחר של ממס לרתיחה. הוסף את הממס הרותח טיפה למבחנה עד שהמוצק מתמוסס לחלוטין או עד שהמבחנה מכילה 3 מ"ל ממס. אם המוצק עדיין לא מתמוסס, אז המסיסות שלו בממס זה נמוכה מדי.
ודא כי זיהומים אינם מסיסים בממס החם כך שניתן לסנן אותם לאחר הפירוק או מסיסים בממס הקר כך שהם יישארו בתמיסה לאחר השלמת ההתגבשות מחדש. אם ממס עומד בכל הקריטריונים, הוא מתאים להתגבשות מחדש.
כדי להתחיל בהתגבשות מחדש, מחממים את הממס לרתיחה על פלטה חמה בבקבוק ארלנמאייר עם מוט ערבוב. מניחים את התרכובת להתגבשות מחדש בבקבוק ארלנמאייר אחר בטמפרטורת החדר.
לאחר מכן, הוסף לתרכובת חלק קטן של ממס חם. מערבבים את התערובת בבקבוק ואז מניחים אותה גם על הפלטה החמה. חזור על תהליך זה עד שהדגימה תתמוסס לחלוטין או עד שהוספת ממס לא תגרום לפירוק נוסף.
הוסף עודף של 10% של ממס חם לתמיסה כדי להסביר את האידוי. הנח נייר סינון במערך משפך B?chner. סנן את התמיסה כדי להסיר זיהומים בלתי מסיסים. אם נוצרים גבישים במהלך הסינון, ממיסים אותם עם טיפות ממס חם.
מצננים את התמיסה על הספסל. כסו את הבקבוק כדי למנוע אובדן ממס לאידוי וכדי להרחיק חלקיקים מהתמיסה.
השאירו את הבקבוק ללא הפרעה עד שהוא התקרר לטמפרטורת החדר. תסיסה במהלך הקירור עלולה לגרום להתגבשות מהירה, ולהניב פחות גבישים טהורים. אם לא ניכרת היווצרות גביש בעת הקירור, השרה התגבשות על ידי גירוד עדין של הדפנות הפנימיות של הבקבוק עם מוט זכוכית או הוספת גביש זרע קטן של התרכובת המתגבשת מחדש.
אם לא ניתן לגרום להיווצרות גבישים, יש לחמם מחדש את התמיסה כדי להרתיח חלק מהממס, ולאחר מכן לקרר את הממס לטמפרטורת החדר פעם נוספת.
לאחר שנוצרו גבישים, הכינו אמבט קרח. יש לשמור על התמיסה מכוסה, לקרר את התמיסה באמבט הקרח עד שנראה שההתגבשות הושלמה.
מהדקים בקבוק סינון למעמד טבעת ומחברים את הבקבוק לקו ואקום. הגדר משפך ומתאם B?chner בפתח הבקבוק.
שופכים את תערובת התמיסה והגבישים למשפך ומתחילים בסינון ואקום. שוטפים את כל הגבישים שנותרו בבקבוק למשפך עם ממס קר. שוטפים את הגבישים על המשפך בממס קר כדי להסיר זיהומים מסיסים.
המשך לשאוב אוויר דרך המשפך כדי לייבש את הגבישים ולאחר מכן כבה את משאבת הוואקום. במידת הצורך, ניתן לאפשר לגבישים לעמוד בטמפרטורת החדר לייבוש באוויר או להניח אותם בחומר ייבוש לפני אחסון המוצק המגובש.
הזיהומים הצהובים הקיימים בתרכובת הגולמית הוסרו, והניבו מוצק לבן. בהתבסס על זהות התרכובת והזיהומים, ניתן לאמת את טוהר הגבישים על ידי ספקטרוסקופיה NMR, מדידות נקודת התכה או בדיקה חזותית.
טיהור על ידי התגבשות מחדש הוא כלי חשוב לסינתזה וניתוח כימי.
קריסטלוגרפיה של קרני רנטגן היא טכניקת אפיון רבת עוצמה המזהה את המבנה האטומי התלת מימדי של מולקולה. זה דורש גביש יחיד טהור, המתקבל על ידי התגבשות מחדש. סוגים מסוימים של מולקולות כמו חלבונים קשים לגיבוש, אך המבנים שלהם חשובים ביותר להבנת התפקודים הכימיים שלהם. עם בחירה קפדנית של תנאי התגבשות מחדש, ניתן לנתח אפילו סוגים אלה של מולקולות על ידי קריסטלוגרפיה של קרני רנטגן. למידע נוסף על תהליך זה, ראה את הסרטון של אוסף זה על גידול גבישים לקריסטלוגרפיה.
מגיבים לא טהורים עלולים לגרום לתגובות לוואי לא רצויות. טיהור מגיבים על ידי התגבשות מחדש משפר את טוהר המוצר ואת התפוקה. לאחר שמוצר מוצק בודד ונשטף, ניתן להגדיל את תפוקת התגובה גם על ידי הסרת חומרים נדיפים מהפילטר וגיבוש מחדש של המוצר מהמוצק שנוצר. חלבונים מונעי קיפאון, או AFPs, באים לידי ביטוי באורגניזמים רבים החיים בסביבות קפואות. AFPs מעכבים את צמיחת הקרח הפנימית על ידי קשירה למישורי קרח, ומעכבים התגבשות מחדש לגבישי קרח גדולים יותר. AFPs שונים נקשרים לסוגים שונים של מישורי גבישי קרח. חקירת מנגנוני קשירת AFP כרוכה בספיחה שלהם על גבישי קרח בודדים. צמיחה נכונה של גביש קרח בודד חיונית לתוצאות ברורות ואינפורמטיביות. לחלבונים אלה יש יישומים מהנדסת יבולים עמידים לקור ועד להקפאה.
זה עתה צפיתם בהקדמה של JoVE לטיהור תרכובות על ידי התגבשות מחדש. כעת עליכם להכיר את עקרונות הטכניקה, הליך טיהור וכמה יישומים של התגבשות מחדש בכימיה.
תודה שצפית!
נסיגה מוצלחת תלויה בבחירה הנכונה של ממס. המתחם חייב להיות מסיס בממס החם ותסיס באותו ממס כאשר הוא קר. לצורך recrystallization, לשקול 3% w / v הקו המפריד בין מסיס lululuble: אם 3 גרם של תרכובת מתמוסס ב 100 מ"ל של ממס, זה נחשב מסיס. בבחירת ממס, ככל שההבדל בין מסיסות חמה למסיסות קרה, כך ניתן לשחזר את המוצר יותר מ- recrystallization.
קצב הקירור קובע את גודלם ואיכותם של הגבישים: קירור מהיר מעדיף גבישים קטנים, וקירור איטי מעדיף את הצמיחה של גבישים גדולים ובדרך כלל טהורים יותר. קצב ה- recrystallization הוא בדרך כלל הגדול ביותר בסביבות 50 °C (50 °F) מתחת לנקודת ההיתוך של החומר; היווצרות מקסימלית של גבישים מתרחשת על 100 °C (50 °F) מתחת לנקודת ההיתוך.
למרות המונחים "התגבשות" ו "recrystallization" משמשים לפעמים לסירוגין, הם מתייחסים מבחינה טכנית לתהליכים שונים. התגבשות מתייחסת להיווצרות של מוצר חדש, מסיס על ידי תגובה כימית; מוצר זה לאחר מכן מזרז מתוך פתרון התגובה כמו מוצק אמורפי המכיל זיהומים לכודים רבים. Recrystallization אינו כרוך בתגובה כימית; המוצר הגולמי פשוט מומס לפתרון, ואז התנאים משתנים כדי לאפשר גבישים להיווצר מחדש. Recrystallization מייצר מוצר סופי טהור יותר. מסיבה זו, הליכים ניסיוניים המייצרים מוצר מוצק על ידי התגבשות כוללים בדרך כלל שלב recrystallization הסופי לתת את המתחם הטהור.
דוגמה לתוצאות ההשבתה מוצגת באיור 2. זיהומים צהובים נוכחים במתחם הגולמי הוסרו, ואת המוצר הטהור נשאר כמו מוצק מחוץ ללבן. טוהר התרכובת rerystallized עכשיו ניתן לאמת על ידי ספקטרוסקופיית תהודה מגנטית גרעינית (NMR) או, אם זה תרכובת עם נקודת התכה שפורסמה, על ידי כמה דומה נקודת ההיתוך שלה היא לנקודת ההיתוך הספרותית. במידת הצורך, ניתן לבצע ריטריסטלציות מרובות עד שהטוהר גבוה.

איור 2. 2a) תרכובת גולמית (משמאל), 2b) מוצר מחדש לפני סינון (באמצע), ו 2c) אותה תרכובת לאחר recrystallization (מימין).
Recrystallization היא שיטה של טיהור תרכובת על ידי הסרת כל זיהומים שעשויים להיות מעורבבים עם זה. זה עובד הכי טוב כאשר המתחם הוא מסיס מאוד ממס חם, אבל מאוד מסיס בגרסה הקרה של אותו ממס. המתחם חייב להיות מוצק בטמפרטורת החדר. Recrystallization משמש לעתים קרובות כצעד ניקוי סופי, לאחר שיטות אחרות (כגון חילוץ או כרומטוגרפיה עמודה) כי הם יעילים בהסרת כמויות גדולות יותר של זיהומים, אבל זה לא להעלות את הטוהר של המתחם הסופי לרמה גבוהה מספיק.
Recrystallization היא הטכניקה היחידה שיכולה לייצר גבישים יחיד טהורים לחלוטין, מושלמים של תרכובת. גבישים אלה יכולים לשמש לניתוח קרני רנטגן, המהווה את הסמכות האולטימטיבית בקביעת המבנה והצורה התלת ממדית של מולקולה. במקרים אלה, recrystallization מותר להמשיך לאט מאוד, במהלך שבועות עד חודשים, כדי לאפשר סריג הגביש להיווצר ללא הכללה של זיהומים כלשהם. כלי זכוכית מיוחדים נדרשים כדי לאפשר לממס להתאדות לאט ככל האפשר במהלך תקופה זו, או כדי לאפשר לממס לערבב לאט מאוד עם ממס אחר שבו המתחם הוא מסיס (נקרא תוספת נגד חדלי פירעון).
תעשיית התרופות גם עושה שימוש כבד של recrystallization, שכן הוא אמצעי טיהור בקלות רבה יותר קנה מידה מאשר כרומטוגרפיה עמודה. 3 החשיבות של נסיגה ביישומים תעשייתיים עוררה אנשי חינוך להדגיש את ההסתגרות בתוכנית הלימודים במעבדה. 4 לדוגמה, התרופה Stavudine, אשר משמש כדי להפחית את ההשפעות של HIV, מבודד בדרך כלל על ידי התגבשות. 5 לעתים קרובות, מולקולות יש מבנים גביש שונים מרובים זמינים, ולכן יש צורך במחקר כדי להעריך ולהבין איזו צורת גביש מבודד באילו תנאים, כגון קצב קירור, הרכב ממס, וכן הלאה. צורות גביש שונות אלה עשויות להיות תכונות ביולוגיות שונות או להיספג לתוך הגוף בשיעורים שונים.
שימוש נפוץ יותר ב-recrystallization הוא בהכנת סוכריות רוק. סוכריות סלע מיוצרות על ידי המסת סוכר במים חמים עד כדי רוויה. מקלות עץ ממוקמים לתוך הפתרון ואת הפתרון מותר להתקרר להתאדות לאט. לאחר מספר ימים, גבישים גדולים של סוכר גדלו על כל מקלות העץ.
Chapters in this video
0:00
Overview
0:58
Principles of Recrystallization
3:41
Selecting a Solvent
4:50
Recrystallization
7:40
Applications
9:31
Summary
Videos from this collection:
Copyright © 2026 MyJoVE Corporation. All rights reserved