1. הכנה
2. הפעלת התגובה
3. בדיקה
מקור: Vy M. דונג ויאן רידל, המחלקה לכימיה, אוניברסיטת קליפורניה, אירווין, קליפורניה
מלכודת דין-סטארק היא חתיכת זכוכית מיוחדת, המאפשרת איסוף מים במהלך תגובה באמצעות זיקוק אזוטרופי. הרצון לאסוף מים מתגובה יכול להיות סיבות שונות. זה יכול לנהוג את האיקוויליבריה בתגובות, שבו מים נוצרים כמו תוצר לוואי. על פי עיקרון לה שאטלייה, שינוי בטמפרטורה, בלחץ, בריכוז או בנפח יגרום להסתגלות מחדש של תגובה הפיכה כדי ליצור שיווי משקל חדש. היווצרות אצטל היא תגובה הפיכה, שבה מים נוצרים כמוצר לוואי. במקרים כאלה, השגת תשואות טובות אפשרית על ידי הנעת שיווי המשקל כלפי הצד המוצר באמצעות הסרת מים. מלכודת דין-סטארק מאפשרת גם קביעת תכולת מים או שניתן להשתמש בה כדי להסיר מים מתערובת ממס באמצעות זיקוק אזוטרופי.
1. הכנה
2. הפעלת התגובה
3. בדיקה
מלכודת דין-סטארק משמשת להעברת שיווי המשקל של תגובות אורגניות לצד המוצר.
על פי העיקרון של לה שטלייה, ניתן להניע שיווי משקל לעבר התוצרים באמצעות עודף של אחד המגיבים, על ידי הסרה מתמשכת של אחד התוצרים, או על ידי שינוי הטמפרטורה או הלחץ שבו מתבצעת התגובה. אולי תגובות שיווי המשקל הנפוצות ביותר הן אלה הכוללות מים כתוצר.
כפי שצוין קודם לכן, הסרת מים אלה יכולה להניע את התגובה להשלמתה. מלכודת דין-סטארק היא כלי זכוכית מיוחד המשמש להסרה רציפה של מים הנוצרים בתגובה כימית.
סרטון זה ימחיש את העקרונות של מלכודת דין-סטארק, הליך מעבדה בו נעשה שימוש במכשיר, ומספר יישומים.
תגובות כמו המרה של חומצה בורונית לאסטר גורמות להיווצרות מים, שיכולים להידרוליזה של האסטר בחזרה לחומצה, ולהפחית את התשואה הכוללת.
ככל שהתגובה מתקדמת, המים המופקים בתגובה עשויים להיות מוסרים ברציפות מהבקבוק באמצעות מלכודת דין-סטארק. על מנת לעשות זאת, יש להוסיף תחילה את מרכיבי התגובה לבקבוק יחד עם פחמימן כגון טולואן ולחמם את התערובת. ככל שהתגובה מתקדמת, המים משתחררים. כעת טולואן ומים, הרותחים ב -110 ו -100 מעלות, בהתאמה, יוצרים אזוטרופ, הרותח ב 84 מעלות. עם הקירור במעבה, אדי הממס מתעבים בחזרה לנוזל, שמטפטף לתוך כלי האיסוף של המלכודת, וכל הצפה מוחזרת לכלי התגובה.
תערובת הנוזל המרוכז נפרדת בסופו של דבר לשתי שכבות בלתי ניתנות לערבוב, כאשר הרכיב הצפוף יותר בתחתית. בדרך כלל זו שכבת המים, אשר לאחר מכן מתנקזת. אותו תהליך נמשך עד שלא מייצרים יותר מים, מה שמעיד על השלמת התגובה.
כעת, לאחר שדנו בעקרונות מלכודת דין-סטארק, בואו נסתכל על הליך מעבדה בו נעשה שימוש במכשיר.
בהליך זה, נגיב אלדהיד ארומטי עם אתילן גליקול כדי להניב קבוצת הגנה אצטלית, המגנה על האלדהיד הריאקטיבי מפני תגובות כימיות נוספות בסינתזה רב-שלבית. כדי להתחיל, הוסף לבקבוק עם תחתית עגולה של 250 מ"ל מוט ערבוב, 7.5 גרם 3-ניטרובנזלדהיד, 75 מ"ל טולואן ואתילן גליקול. לאחר מכן חבר את מלכודת דין-סטארק לבקבוק ומעבה ריפלוקס על החלק העליון של המלכודת.
מנמיכים את הבקבוק ותכולתו באמבט שמן, מדליקים את המים במעבה ומערבבים בחום של 170 מעלות. אפשר לתערובת האזאוטרופית להתעבות ולהתאסף במלכודת, והמשך עד להיווצרות המים להיפסק. לאחר ששתי השכבות נפרדות, יש למדוד את כמות המים המופקת, ולהשוות אותה לתפוקה התיאורטית. כדי לאמת את השלמת התגובה, הפעל את חומר המוצא והמוצרים על צלחת TLC.
לאחר השלמת התגובה, הסר את הבקבוק ממקור החום ואפשר לו להגיע לטמפרטורת החדר. השליכו את תכולת מלכודת דין-סטארק, מכיוון שהם לא אמורים להכיל שום מוצר, ורכזו את תכולת הבקבוק בלחץ מופחת בעזרת מאייד סיבובי.
כדי להסיר זיהומים, ממיסים את השאריות הצהובות ב-8 מ"ל אתנול חם ומניחים לו להתקרר לטמפרטורת החדר, מה שמאפשר למוצר להתגבש. לאחר מכן, מסננים את המוצק, שוטפים באתנול קר, ומייבשים אותו בוואקום.
כעת, לאחר שראינו הליך מעבדה, בואו נסתכל על כמה יישומים שעבורם נעשה שימוש במלכודת דין-סטארק.
אנמינים מוחלפים בתרכובות וינילמין שימושיות ליצירת קשרי פחמן-פחמן אלפא לקבוצות קרבוניל. אנמינים מוכנים על ידי חימום אמין משני, כגון פירולידין, ואלדהיד או קטון, והסרת תוצר הלוואי של המים באמצעות מלכודת דין-סטארק.
בנוסף למים, ניתן להשתמש במלכודת דין-סטארק לאיסוף תרכובות אחרות. כאן, הוא שימש לאיסוף תוצר של תגובת אסטריפיקציה בין חומצה בנזואית ל-1-בוטנול, שהוא גם ממס התגובה. ה-1-בוטנול אינו ניתן לערבוב עם המוצר ופחות צפוף ממנו, וזורם בחזרה לכור. תוצר האסטריפיקציה, שהוא הידרופובי, מופרד בקלות גם מתוצר הלוואי של המים.
שימוש נוסף למלכודות דין-סטארק הוא קביעת תכולת המים במזון. זה מושג על ידי הנחת כמות ידועה של המזון והרתחתו בממס פחמימני. נמדד נפח המים שנאסף מהתזקיק, ומחולק במשקל פריט המזון לחישוב אחוז הלחות.
זה עתה צפיתם בהקדמה של JoVE ל-Driving Equilibria עם מלכודות דין-סטארק. כעת עליך להבין את העקרונות של מלכודות דין-סטארק, כיצד לבצע הליך מעבדה וחלק מהיישומים שלו. תודה שצפית!
מים ייווצרו וילכדו במהלך התגובה. ניתן לחשב את הכמות התיאורטית של מים שנוצרו עם ההמרה המלאה ולהשוות את הכמות הנמדדת של המים הלכודים כדי לקבוע את התקדמות התגובה.
ניסוי זה מדגים בצורה חיה את העיקרון של לה שאטלייה וכיצד הוא יכול לנהוג בשיווי משקל.
מלכודות דין-סטארק משמשות בדרך כלל להסרת מים מתערובת ממס בנסיבות שונות. לדוגמה, הסרת מים באמצעות זיקוק פשוט כאשר מים אינם יוצרים אזוטרופיה עם הממס האחר, אפשרי עם מלכודת דין-סטארק המבוססת על עיצובו. במקרה של זיקוק אזוטרופי, יש צורך בתוספת של entrainer. entrainer הוא ממס אורגני, אשר ייצר אזוטרופי עם מים אבל לא לערבב עם מים בשלב הנוזלי. התוספת של אנצ'ר מבטיחה הסרה רציפה של מים, אשר נלכד בזרוע הצדדית של מלכודת דין-ס...
Chapters in this video
0:00
Overview
1:00
Principles of the Dean-Stark Trap
2:31
Formation of an Acetal from an Aldehyde and Ethylene Glycol
4:16
Applications
5:35
Summary
Videos from this collection:
Copyright © 2026 MyJoVE Corporation. All rights reserved