الالتصاق

الالتصاق يحدث عندما ينجذب نوع واحد من الجزيء إلى نوع مختلف من الجزيء. يظهر الماء خصائص لاصقة في وجود الأسطح القطبية _ مثل الزجاج أو السليلوز في النباتات. فيما يتعلق بالزجاج ، فإن جزيئات الهيدروجين موجبة الشحنة في الماء ، تنجذب إلى جزيئات الأكسجين سالبة الشحنة في السيليكا ، أكثر من الاكسجين في جزيئات الماء المجاورة.

الخاصية الشعرية هي نتيجة الميول اللاصقة للماء. عندما يتم إدخال أنبوب زجاجي ضيق في الماء ، ترتبط جزيئات الماء بسطح الأنبوب ، و ترتفع نسبة الماء داخل الأنبوب. كلما كان قطر الأنبوب أصغر ، كلما ارتفع الماءأكثر ، لأن المزيد من جزيئات الماء تتعرض لسطح الزجاج. تستمر الخاصية الشعرية طالما أن قوة الالتصاق أكبر من سحب الجاذبية.

تستخدم النباتات التصاق الخاصية الشعرية و التماسك بين جزيئات الماء لنقل الماء من الجذور إلى الأوراق. في النباتات ، تتكون أوعية نسيج الخشب من خلايا طويلة و ضيقة تسمى عناصر قصيبية ، و التي تنقل الماء. لأن جزيئات الماء لديها جاذبية للسليلوز ، فإنها تتشبث بجدار خلية نسيج الخشب. كما أن قوى التماسك بين جزيئات الماء تجذب جزيئات الماء إلى بعضها البعض. معاً ، تخلق قوى الالتصاق والتماسك هذه عموداً من جزيئات الماء التي تتحرك تدريجياً لأعلى أوعية نسيج الخشب.