– [강사] 소화는 신경내분비계를 수반하며뇌는 소화과정 내내 소화 호르몬을뚜렷한 시기에 모니터링하고 분비합니다.위상하는 동안 위에서는단백질이 검출되면분비선은 가스트린과 히스타민이라는 두 가지 호르몬을 분비합니다.이것은 염산의 생성을 촉진하고음식을 유미즙으로 분해하는위액을 증가시킵니다십이지장에 유미즙이 도착하면여러 호르몬이 분비되는 데이는 위장의 소화작용을 멈추고소화 시스템의 나머지 부분으로 유미즙이이동하는 속도를 일정하게 유지하기 시작합니다.예를 들어, 위억제펩타드(GIP)는속쓰림을 늦춥니다.그 다음 세크레틴과 콜레키스토키닌(CCK)는위와 십이지장 사이의 괄약근이닫히도록 유도하고유미즙의 방출을 제한합니다.세크레틴 또한 위액 생산을 억제하고췌장에서 중탄산염이 방출되도록 자극하여유미즙의 산도를 중화시킵니다.CCK는 췌장에서 나오는 소화효소를 자극하고담낭에서 담즙을 짜냅니다.마지막으로 펩타이드 YY는 소장과 대장의 끝에 있는장골이 분비하는 호르몬입니다.이는 유미즙이 대장으로 이동하는 것을 늦춰물과 전해질이 쉽게 흡수될 수 있도록 합니다.펩타이드 YY는 ‘배가 부르다’는 신호를뇌로 보내 먹는 것을 멈추게 합니다.