植物所需的水和养分来自土壤 但离地很远的组织也需要这些物质 植物是如何传输这些物质 反重力而行之的? 水和溶解的矿物质进入根 是通过表皮中可渗透的根毛细胞 之后来到木质部 液体在这里 被称为木质部树液 树液从根部被分布到植物其它部分 是通过集流 一种由压力驱动的长距离 液体运动 由木质部中专门的 传输细胞来完成 管胞和导管分子如软管一般 发挥作用 它们的细胞缺少细胞质和细胞器 且不可渗透 还有木质化的细胞壁能防止 木质部树液泄漏 让木质部树液传遍植物的主要机制 是叶片的蒸腾作用 叶片中叶肉细胞之间的空腔 在光合作用和细胞 呼吸期间充满了 水蒸气达到饱和 植物外部的空气比叶片内的 空气干燥 在气孔张开时 水蒸气 向着浓度较低方向发散 从叶片内潮湿的气囊 传到植物外部的大气中 液态水的薄膜附着于每个 叶肉细胞的细胞壁 促进了在光合作用 和细胞呼吸期间的气体交换 水蒸气经由气孔排出时 部分液态水蒸发 产生张力 将水分从叶脉拉进叶肉细胞 补充液态水薄膜 然后叶脉中的负压 将木质部树液从根部向上吸到茎部 再进入叶片 将水分和矿物质 输送到整株植物